蒸し鶏シェリー酒のおいしいお店〜

北京料理聚鳳(しゅうほう) 外観お店のメニュー もくじ、進化継続中..カテゴリー別に分けて紹介しています。
品名クリックでその品の魅力をお伝えします。

各種メニューお持ち帰りできます

あなたの食卓が聚鳳に早替わり!おうちでプチディナー♪いかがですか?

1階の写真です

北京料理聚鳳(しゅうほう) 1階店内ゆったりと座っていただけます。
スペースを広くとってますのでベビーカー、車いすのまま入っていただくことができます。
丸テーブルも二つあるのでお膝の悪い方も一階で宴会ご利用できます

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

2階はお座敷

北京料理聚鳳(しゅうほう) 2階間仕切りして4部屋
オープンにすると最大で50人まで
宴会に対応できます
〜ゆったりとくつろいでいただけますよ〜

NEW プロジェクターとスクリーン
設置しました♪
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【おまけ】

聚鳳から歩いていける周辺施設のご案内です

2016年05月14日

キーワードは5・22

おはようございます^^中阪です

なんでしょう、このところ微熱が続きます
急にあったかくなったせいか
はたまた知恵熱か(笑)

実は今日、もう〜伝えたいことが
いっぱっっっっっっ〜〜〜〜〜


・・


・・

・・

いっ 

あり過ぎて
何から伝えたらいいかまだ整理できてません〜


3つあるのですが
僕の中にある重要度ランキング別で
ご紹介することにします

まずは、第三位〜

聚鳳の冷麺、はじまりました!

5月10日未明
春日野道商店街飲食店
中華料理 聚鳳におきまして

フライング気味に冷麺の販売を開始したと
近隣の住民から通報がありました

当局が調べたところによりますと
4月あたりからなにやら怪しい動きがあった模様

10日は大雨だったにもかかわらず
看板には開き直って
「寒いやん!・・でも今日から♪」
と書く始末

そして今日になって
店内を捜索したところ
こんなPOPが貼り出されてました↓

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そして外看板↓

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ここでも一つの疑惑が

「あの女の子のキャラクター
以前にも見たことがある・・・」

そう!前回の麻婆麺の看板から
そのまま流用してることが判明しました

こちらが問題の看板です↓

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中阪氏の弁明によりますと

「自分的にあまりにも上手に書けたので
どうしても消すことができなかった」

現在裏付け調査を進めるとともに
冷麺の売れ行きにも今後注目が集まります

以上、春日野道商店街
中阪特派員よりお送りしました!

終わっちゃった・・・

残りの2つはまた明日〜(笑)
気になるキーワードに関しても
次回明らかになります

さあ、今日も一日はりきってまいりましょう〜〜!!!




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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 04:14| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月08日

良さを伸ばしていきましょう

おはようございます、中阪です

すごいんです!聞いてください
昔からのお客様なんですが

いつもご家族で来て
それぞれで好きな料理を
1品から2品頼みます

大体のパターンはあるものの
ご家族で来るのですが
注文するものは毎回違うし
人数もまちまちです

でもね
お会計の時お金を出して
いつもこう言うんです

「ちょうどです〜」



意味わかりますか?

毎回
食べたのを計算して
お釣りがないように
10円の単位まで用意してくれてるんです

かといっていつも電卓持ち歩いてるんじゃないんですよ
暗算で!小銭もちゃ〜んと用意して
いつも感心するんです

さらにすごいのはここからです
1月から
内税から外税になったんです
つまり別に消費税をいただくということ

いろんな形式が選べるのですが
うちは一円の単位は切り捨ててます

それでもなお!
当たり前かのように
「ちょうどです〜」と言って
毎回おつりがないように渡してくれるのです

もうね
計算の弱い僕からすれば
神ですよ、神

自慢じゃないが
二ケタの計算でも電卓使いますとも
ええ、使いますとも!

小さい頃そろばんも習ったのに
読み上げる先生の口真似がうまくなっただけで
ぜんぜん級が上がりませんでしたよ

計算弱い、記憶力弱い、
おまけに方向オンチ(これは関係ないか)

自分には向いてないとわかりましたね

でもね、幸いなことに
今はパソコンがあります
スマホがあります

これが使えると
自分が苦手なことはやってくれるんですよね

電卓ある、会計ソフトある
メモ帳やボイスレコーダーある
地図で現在地教えてくれる

自分を知れば
それを補う方法を探せばいいんです

人にしてもそう

自分が苦手なことは
それが得意な人に
リスペクトして
信頼して任せてしまうこと

そうすることで
自分が得意とすること
やるべきことに専念できるのです

良さを伸ばすってのはそういうことです

じゃあ、僕にできることってなんだろう?
僕の良さってなんだろう?
何で人の役に立てるだろう?

そう考えたときに
自分のやるべきことが見えてきます

今、僕がやるべきことは決まってます
それは聚鳳でおいしい料理、
楽しい時間、空間を演出すること

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また来たいって思うお店であり続けること
そのためにスタッフをはじめ
多くの方々に助けてもらってます

感謝の念を忘れずに
今日もまた一日がはじまります

今日は母の日
また多くの笑顔が見れるでしょう

家事しなくていいように
料理や後片付けしなくていいように

そうした優しい気持ちのご家族が
たくさん来てくれます

だから僕たちも
心をこめて
「いらっしゃい」「ありがとう」と言うんです

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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 05:18| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月06日

子どもの日

子どもの日
みんな集まりお祝いをしました。
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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 11:59| Comment(0) | かりん育児日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月29日

なぜ、商いをするのか?

おはようございます^^中阪です

GW、突入しましたね!
僕ら飲食店にとっては
お客様がにぎわう超ビックイベントなのです

とくにこのゴールデンウィークというのは
2年前に大きな岐路となった
行事なので、とても思い入れが深いです

ゴールデンウィーク前に
自分を整理するためにも
どうしても書いておきたかったので
ここに記します

これは今後、僕が舵とりしていく方向性の
決意でもあります

昨日打ったお店のチラシにも書いたのですが
聚鳳ができて、もう38年になります

当時の僕はまだ幼稚園児
ちょうど今の娘と同じころに
ここ春日野道に引っ越してきました

震災のあと
家業を継ぐと決意してお店に入ってから
特にその重みというものを感じました

今のお客様の中にも
「こんなちっちゃい頃から知ってる」
そう言ってくれるお客様が大勢います

その一方で
あんなちっさかった〇〇ちゃんが
もう社会人!?
そんな驚きもあります

その都度自分も
「そら年とるわ〜」と
現実を直視するハメになるわけです(笑)

今もお店は
多くのお客様に守られています

その中で僕は
「本当に大切なお客様は誰なのか?」
を常に考えてます

横柄な態度だけど
一度に何万円と遣う人

毎日ランチを食べにきて
忙しそうならブラっと散歩して
時間をずらしてきてくれるサラリーマンのお客様
(休憩時間は限られてるというのにです!)

私が大切にしたいのは
毎日ランチを食べに来てくれるこの方です

私はこんなお客様に囲まれて
商売したいと思ってます

「お客様は神様です」という言葉があります
この言葉は三波春夫さんが発した言葉ですが

一部の人にまちがった解釈をされて
都合のいいような言葉にされて困ってると
自身のHPでも言ってます


すべてのお客様が神様なわけではありません

僕は
自分のお店の雰囲気や料理、人を
気に入って足を運んできてくれるお客様を
何よりも大事にします

また言い換えると
そうでない人には来てほしくありません

明確にいうと2つあります

1つは
子供が嫌いな人

うちはみんな子供が大好きです
とりわけ小さな天使ちゃんをみると
自然と顔がほころびます

お客様にしたってそういう方が多いです
小さなお子さんがいるとみんな癒されます

でも、小さな赤ちゃんなら
泣いちゃうことだってあります

そんなときにもし
「うるさいなぁ!静かにさせんか!」
みたいな方が 仮にいたとしたら
その方には帰ってもらいます

(今はもうそんな方はそもそもうちには入ってきませんが)

お母さんはお店の中で
赤ちゃんが泣いたりしたらとても焦ります

それが初めての子育てならなおさらです

まあ、泣いてるのをほったらかしにしとくのは
いけませんが、
うちのお店に限って言えば
そう過敏になる必要はありません。

僕たちはそんな子供たちの成長を
この場所で見守っていきたいと思ってます
いままでもこれからも

なぜなら僕らもそうしてもらってきたから

だから安心してきてください


もう1つは
香辛料たっぷりで
パンチのある料理が好きな方

うちの料理の味付けは
どちらかというとシンプルで
比較的薄味です

それは、小さなお子様や
おじいちゃん、おばあちゃんの
大切なお客様がたくさんいるからです

そういう昔から
うちの味を気に入ってきてくれる方を
何よりも大事にします

そしてそれを守ります
それが聚鳳です

だからもし、うちの料理を食べて
物足りないなぁ〜と感じるなら
すみませんが、他のお店に行ってください

でももし、お口に合うようでしたら
今後もどうぞ末永くよろしくお願いします

人の嗜好は様々です
すべての人に受け入れてもらおうとは思いません
不可能です

まちがっても
はじめて来て
わがまま好き放題いう方に
振り回されるようなことがあってはいけません

だからこそ
本当に大事にしなきゃいけない方を明確にして
そういった方のために全力を尽くす

なんかちょっと哲学っぽくなりますが
まぁ、そんなことを考えてます

さあ!今日もまた一日がはじまります
大事なお客様が待ってます
今日も一日、はりきってまいりましょう〜〜!!!




posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 06:16| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月21日

お話ししましょ♪

こんばんは、中阪です。

ちょっとの間ですが、POPや看板変更しました〜
POPがお客様とのコミュニケーションというのが
よくわかっていただけるとおもいます

まずはこれ、

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3、4月限定、
お客様の声から生まれた
ファミリーコース プラス〜春の祭典〜

矢印の方に目をやると〜

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ファミリーコースとは何か

そしてガラスの向こうに
店内の様子がよくわかります

お店の中には
ファミリーコース〜春の祭典〜
の黒板が

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たくさんのお客様の楽しんでいただけましたが
4月いっぱいで終了します〜

卒業、入学、就職など
家族でお祝いする日のための
特別なファミリーコース

また来年お会いしましょう〜^^
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さて、新学期がはじまって
先生に引率されて
ピカピカの一年生が元気に
商店街を通ります

学校たのしんでね〜
勉強がんばってねの気持ちを込めて

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お母さん、お父さんは
大丈夫かな?ちゃんと学校いけるかな?と
心配・・・

でもそんなことおかまいなしに
マイペースな我が子

ちなみにコレ、
幼いころのボクです(笑)

そして、これもまた
みなさんに楽しんでもらったのですが
終わりをつげました・・ ↓

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それにかわって
今日からはじまりました!
GW開けまでの
期間限定商品! ↓

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いつも前を通る多くの通行人が

クスッとしたり、ほんわかしたり
ほほぅーーと思ったり

ねぇねぇ聞いて!
こんなのあるよって
POPでお話しするんです
posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 19:07| Comment(0) | POP | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月03日

これが私たちの力の源です!

こんにちは、中阪です

見てください!皆様からのあたたかいメッセージ
私たちはこれを励みにして毎日がんばってます

新しく届いたお客様の声
ご紹介します

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今日は私の誕生日だったので、私の母が
「聚鳳さんおいしかったからまた行こう」と言ってくれました

何を食べても本当においしかったです
母は東京に引っ越してしまうので、
その前にもう一度食べたかったみたいです

また友人も誘って食べにきますね。
ごちそうさまでした!
騒がしくしてスミマセン

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ラーメンとチャーハンとギョーザを頂きました。

中華料理の本物のラーメンを食べたのが
生まれて初めてだった娘が
美味しさに感動していました。

チャーハンもご飯がパラパラとしていて
美味しかったです
ギョーザも皮がパリっとした面と
もちもちした面と両方楽しめて2度美味しい!!

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ここの天津飯神戸いちです。
息子が野球部でいろいろのお店で食べましたが
「聚鳳が最高」だといって以来30年
同じ味で感激です
ありがとうございます!!


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初めて来てみましたが、どの料理もおいしく
店の方もスマイル満点♡
いつも前を通って気になってましたが
来てみて良かったです

また来ます!
ごちそうさまでした!!



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孫達と一緒に
今日初めて寄せていただきました

大変おいしい料理ありがとうございます
又、寄せていただきます



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今から38年前に
春日野道の郵便局のアルバイトに来てて
(当時高校2年)
昼休みにここで焼きそばを食べて
ずっと印象に残ってました。

その時は、頭の上にテレビがありました。
テレビの内容も鮮明におぼえてます

その時以来の来店です

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ホントににしごり圭に似てる(笑)

そしてチャーハンと焼きそば
からあげ、ギョウザ
たのんだものぜんぶおいしかったです!
また来ます!


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ゆっくり食事が出来ました。
お店も広くてゆっくり出来ました

おいしくて又、こようと思います
ごちそう様でした。


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アットホームな雰囲気と
美味しいからあげが好きで来ました。
小さい子供がいても安心。3度目の来店です

ママ会ではいつもお世話になってます。
また8月頃お邪魔しますね

(ありがとうございます^^
看板にも書かせてもらいました)
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ここの女性の店員さんは
とても良い接客のしかたをして
気持がいいです

お料理もおいしいです。
いつも来ますよ
前と全然かわった気がする

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お父さんの時からずっと通ってます
前より店に入りやすくなった様に思います

ランチ、量が女性には多いので
女性用のランチ考えてください

(ご要望ありがとうございました
あれからレディースランチを作って
おかげさまでみなさんに喜んでもらってます)
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早朝に店の前を通っています。
気になって気になって
ようやく先日夜に食事ができました。

あんかけが好きなので、あげそばをと思ったのですが
夜の8:30。太ることをさけるため
あんかけの中華丼をいただきました。
おいしかったです。

実はぎょうざもたべたかったのですが
カロリーを考えてあきらめました。
でも本日ぎょうざいただきました

たった一度の来店で
おぼえてくださっていたママさんに感激!!
うれしかったです。
そしてママのすてきな笑顔のファンです

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店員さんがみんな笑顔で優しくてよかったです!
料理も絶品!
ファミリーコース全品おいしかったです
(パパはやきそばが一番でした!)

通りがかりでたまたま入りましたが
大当たりでした。また来ます


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先日初めて来ましたが
からあげと杏仁プリンがおいしすぎて
今回も来させて頂いたのですが

両方入ってるレディースランチを発見したので
即決しました!

エビマヨもすごく美味しかったです
次回は蒸し鶏も食べてみたいです!

店内に貼ってある店長の写真が、
圭選手に似すぎです(笑)
またきますね〜♪

お待ちしています
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焼き飯がふんわりしてて
すごくおいしかったです。
毎回注文してます。

何を注文してもおいしくて、
次は何を食べようか悩みます。

職場の飲み会などで
また利用させていただきます

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蒸し鶏が特においしかったです。

また、ギョウザにガーリックオイルという
発想の意外性
タレなしでもおいしく頂けました。

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今まで食べてきた中華料理で一番美味しかった!
老若男女が好んで食べたくなる味!

最高でした!

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全ページを見るけど
やっぱりファミリーセットを頼んじゃう・・・
でも違うのも食べてみたい・・・

ということでお願いします
「ファミリーセットPart2」
期間限定 春のファミリーセット

希望メニューは春巻きです♡

(んもぅ〜〜〜作りましたよ♡)
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はじめてランチを食べに来させていただきました。
すごくボリュームもあり
お値段もおてごろ!!最高でした

又ぜったい食べにこさせてもらいます。
ごちそうさまでした。

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いつ食べても美味しい焼きそば大好きです。
テキパキと働いている
若奥様の笑顔がステキです

ごちそうさまでした


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レディースランチ(天津飯もみそラーメンも)
とってもおいしかったです。

幼い頃、この辺りに住んでいて
55年振りになつかしくて
春日野道商店街まで来ました。

偶然入ったお店で
本当においしい中華が食べるかとが出来て、
うれしかったです。

良い思い出になります!!
頑張ってください!!

(こちらこそ感動しました!
とても嬉しく光栄に思います
がんばります!!)

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ていねいな料理と笑顔の接客!!
又、来たくなります。

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しつこくないので、食べやすいです
からあげもカラっと揚がっていて
おいしいです。

割引券も有難いです。

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チラシや看板の文章が凝っているので
感心しています

お姉さんの対応がやさしくていいですね
ファミリーコースは焼き飯か焼きそばどちらかにして
一品他に選べるようにして欲しいです

炭水化物とりすぎなので・・



まだまだ紹介しきれてないものもありますが
ひとつひとつみんなで目を通してます

それがまたみんなの力になります

お客様からありがとうと言われたり
又絶対来ますというような声を頂くと

もう

感謝

その言葉に尽きます

いつもいつもありがとうございます
これからも聚鳳を
よろしくお願いします

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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 04:24| Comment(0) | |--お客様の声(アンケート編) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月01日

お客様の知りたい情報を発信する

おはようございます^^中阪です

久しぶりの更新です
かといって何もしてなかったわけじゃないですよ

その間にも色々と変わりました
今日はそれをPOP紹介から
見ていきましょう

よく色んな方からPOPや看板に関して
「忙しいのに、よくそんな時間あるね〜」とか
「よく色々考えてエライね〜」とか
「ヒマなの?」(笑)とか言われますが

僕からすればコレが
大事な仕事なんです
それは
「お客様が知りたい情報を発信すること」

最近街を歩いていても
色んな看板が気になりだしました
「これじゃ、何のお店かわからない」

そんな看板がけっこうあります

特に飲食店であれば
お客様が一番知りたいのは

どんな料理がいくらで食べれて
どんな雰囲気で
どんな人が作って、対応してくれるのか

そこからはじまって

1人ではいっても大丈夫か?
子供連れでも大丈夫か?
タバコは吸えるのか吸えないのか?
何がおいしいのか?
何がウリなのか?
他と何が違うのか?

もう疑問符がいっぱいな訳です

そういうハテナなことを
少しでも減らして
安心して入ってきていただく

それをお店の人がやらなくて
誰がするんでしょうか?

POPや看板は
単に情報を掲載するだけのものじゃありません

「お客様とのコミュニケーション」なんです

だからPOPには
熱があります

やる気がなくてただ書いてるものは
確実に伝わります

逆にお客様に伝えたい!という
想いもまた
確実に伝わります

見ててワクワクする
楽しい

それは作る側が楽しんでるから
真剣だからです

そもそも、お客様は
お店に足を運んで
テーブルに座って注文して
料理が運ばれて

実際に口にするまで

それがおいしいかどうか
どんなものなのか
わからないわけなんです

肉じゃが ¥500

これじゃ
肉じゃがが¥500する
という情報しかないわけです

食べる前にどんなものか
想像をかきたてて
良さ、おいしさを感じてもらう

そういうことを伝えていくのに
POPや看板があります

今日新しくした看板です

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ランチの看板

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元気!感じませんか?

行動すれば必ずそれに応えてくれる方々がいます
だから楽しい!嬉しい!

今日も元気いっぱい
はりきってまいりましょう〜〜!!!
posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 09:57| Comment(0) | POP | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月29日

前代未聞の異色対決

こんにちは〜、中阪です

昨日からクシャミと鼻が止まりません
花粉のせいだと思います
みなさんは大丈夫ですか?

とはいえ、一気に温かくなって
春の訪れが感じられていいですね♪

昨日は新長田にある
六間道商店街に行ってきました

何をしにいったのかと言いますと
なんと!
テーブルテニスの遠征試合です

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お相手は三国志 蜀の武将
関羽と馬超です
異色でしょ?(笑)

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僕とペアを組むのは聚鳳のお向かい
うどん多度津の呉さんです
とても心強い!

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2人とも昔取った杵柄と
2度のコソ練の甲斐あって
なんとか勝利をおさめることができました!

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大人げないくらいの
エアケイ炸裂!(笑)
会場は大にぎわい

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笑いあり、涙あり、感動ありの
とっても楽しい時間を
みなさんと共有できました

最後は出場者のみなさんと記念撮影

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とてもよくまとまった
愛を感じる商店街です

六間道商店街へは
地下鉄海岸線 駒ヶ林駅を降りたら
目の前です

ふわふわかき氷の六花
とてもおいしいフルーツのシマザキさんなど
楽しいお店がた〜くさん

鉄人28号のロボットも動かせますよ
この鉄人がしゃべるセリフが
ツボにはまった(笑)


帰りにフルーツのおみやげまでいただきました^^

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六間道商店街に皆様
ほんとうにありがとうございました^^

また遊びましょう♪

posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 05:31| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月26日

こんな時に思い出してください(笑)

おはようございます、
中阪です

僕は朝にお風呂に入ります
仕事終わって帰るのが10時過ぎ

娘もまだ5歳
早く寝かせて
早く起きる習慣をつけさせたいので

とは言ってもなんやかんやしてたら
いつも11時、12時なっちゃうんですけどね

それでも、朝のまだ冷え込む時間に
あったかぁ〜〜いお湯につかるのは
格別です♪

はぁ〜〜〜〜♡ってな感じで
とってもリラックスできます

今日も7時前にゴソゴソ起きだして
「トムとジェリー見たい」というので
見させがてらお風呂沸かしました

お風呂浸かってるとそのまま二度寝しちゃいそうで
「まだ〜いいやぁ〜〜」ってだるだるしてると
結局いつもより遅くなって
チョーバタバタで保育所に連れてくハメになります

時間ってほんと不思議ですね
5分がめっちゃ長く感じることもあれば
1時間でもあっという間の時がある

あなたもそんな経験ありませんか?

そんな感じの今日
みなさんにご紹介したいのは

琥珀色したスープの上に
どんぶりを覆わんばかりに
ふんわりプカプカと浮いた
色鮮やかなタマゴ

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天津麺です

ちなみに天津飯も天津麺も
中国の天津では食べれないそうです
それどころか
中国にそれに相当するものはないんだとか

日本でこれほど浸透しているにもかかわらず
実は日本特有の中国料理だというから
面白いですね

さて、聚鳳の天津麺

中華鍋にじゅわっと
卵液を流し込んで
こんがりと焼きあがったら・・・

焼きたての卵を
そのままスープの中に
ざっぶーん

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アツアツをそのまま
あなたの前にお持ちします

そしたらそれを
お箸で簡単に切れるので
麺と一緒に食べてみてください

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タマゴにたっぷりとおいしいダシが
浸み込んでるので・・・

まるで
キツネうどんのアゲさんのように
お汁がじゅわっとあふれ出てきます

そんなちゃぷちゃぷおいしい
天津麺

お風呂に浸かって
ほーーーっとリラックスしたら
聚鳳の天津麺を思い出してください

残念ながらお風呂あがりに
食べれませんけど(笑)





さてさて、年始から始まった
メニュー紹介マラソン

2日に1つ
メニューを紹介すると宣言して
早や2か月

これほど2日間が
早く感じたことはありません(笑)

今日でいよいよグランドフィナーレ
ひとまず全てのメニューを
紹介することができました

とは言え、もちろん
これで終わりではありません
むしろこれでようやくスタートライン

これからもどんどん塗り替えて
魅力的なブログにしていくので
今後ともどうぞよろしくお願いします^^

それではみなさん
今日も一日元気に!

はりきってまいりましょう〜〜!!


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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 04:01| Comment(0) | メニュー紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月24日

風邪に負けルナ!

おはようございます、

朝起きて
無造作にパンをかぶろうとして
乾燥のあまりくちびるが割れてしまい
今大きく口を開けれない中阪です

今日はまたよく冷えます
今外から帰ったとこなので
指が思うように動かないです

今日はお昼休みに
2回目のテーブルテニスの特訓をします
あ、卓球ね(笑)

本番まであと4日
当日はもうちょっと
暖かくなってくれるといいのですが・・・
なにせ当日半そで半ズボンなもんで

あ〜ズボンだけでもジャージにしようかな
ピン球(ぴちぃ)って当たったら痛いし

そんなことを考えつつ
今日も楽しくお送りします

出勤時間まで残すところあと20分
その間にこの記事を完成させますっ

さて、冒頭でもいったように
これだけ乾燥してると
風邪をひいたり乾燥で喉を痛めやすいです

風邪に負けない体作りに
僕たちの身近な食材で
とても効果的なのがタマゴ

私たちの身体にとって必要不可欠で
食事からとらなければならない8種類のアミノ酸のことを
「必須アミノ酸」と言います。

卵にはこの必須アミノ酸がバランスよく含まれてて
免疫力をアップしてくれます。

免疫力は、体に入ったウイルスなどを撃退する力。
これが低下すると風邪をひきやすくなったり、
体力が落ちたりしてしまいます。

風邪薬のコマーシャルで
「塩化リゾチウム配合」と言っているのを
聞いたことがあると思います。

塩化リゾチウムは、
卵の白身に含まれているリゾチウムという酵素から
つくられたもの。

このリゾチウムは風邪の原因となる
細菌などを溶かす働きがあるのですよ
そんなわけで今日ご紹介するのはこちら

DSCF1597.JPG

フヨーハイ(エビ玉)です

その中にはたっぷりのエビと
白ネギと干し椎茸も入ってて
これも又風邪の予防にはピッタリ

トロリとかけたあんかけに
ピザのように8等分に切ってあるので

唇が切れて
おちょぼ口の今の僕でも
食べやすいです(笑)

今日はそんな
この季節にもってこいの
フヨーハイをご紹介しました^^

次回の配信は2/26
これで最終回です^^

posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 10:01| Comment(0) | メニュー紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする