2017年02月12日

周りをみればヒントはいっぱい転がってる

おはようございます、中阪です。

昨日ある方と電話で話してて思ったのですが、
「まーそのー、まーまーそのー」
が口癖のようなのですね

かなり頻繁にはさんでくるので
たぶんそれを省いたら時間半分になるな
なんて考えてました。

でも、待てよっと
自分はどうなんだろう?

気づいてないだけで
たぶん口癖ってあるんだろうなぁ

以前に言われたのが
1人で「うんうん」って納得してる。。そうです

言われれば何か考えてる時
口から洩れてるのかもしれない

これはでも、口癖っていうよりも
独り言?

(やばいやん)
年寄りみたいと言われました(笑)

人のふり見て我がふり直せと言いますが
自分じゃ気づかないことってたくさんありますよね

最近とくに言動に反応します
なんでこういう風にいうのか
もっとほかに言い方はないのか
なぜこの言葉にムッときたのか
それはどの部分か

じゃあ、どういう風に言えば
誤解なく伝わるか
受け入れてもらえるか

人ってのは自分を映す鏡でもあります
なにか嫌なことがあったときには
自分はどうか?と考えるクセをつけると
まぁ〜かなりの確率で当てはまります(笑)

でもそれに気づいたら
1つずつ改善していくことができます

人の考え方や行動はコントロールできない

けど
自分のとらえ方や
自分の行動、考え方は変えることができる
これはコントロールできること
ですよね?

相手を知ろうとすること

まずそこから始めたら
糸口は見つかるものです

そしたらいつの間にか
周りが変わってます

まずは自分のできることから
ひとつの行動、言葉の積み重ねが
あなたを作ります

今の環境が自分の望むものじゃないなら
自分にできることは何か
ひとつ行動してみましょう

考えてるだけじゃ何も変わりません
良くも悪くも変化を生み出せるのは

行動

考えるだけじゃ0
でも何かすれば1

0はいくら重ねても0ですが
1は2になり10になり100になるんです

あなたの今日がいい一日になりますように

今日もはりきっていきましょう〜〜〜!!!

posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 06:54| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月25日

ありがとう

おはようございます、中阪です

昨日はお店はお休みで娘とおもちゃ王国に行ってきました
僕は車の免許がありません。

大学時代に一度取得したのですが
中国に駐在員として行っていた頃に
うっかり失効してそのままという
なんとももったいないことをしてしまったのです

とは言え、運転したのってほんと
社会人になって数回で

車庫入れめっちゃ時間かかるし
先輩の車にぶつけるし(しかも新車)
一方通行車線で同じとこぐるぐるして
いつまでも会社に戻れなかったりと

さんざんでした
とことん車の運転向いてないなと
思い知らされたわけで・・・

ま、今日はそんな話ではなくって
どこまでいったっけ?

ああ、そうそう
おもちゃ王国いくのは今回が2回目
(もちろん電車で)

車がないと
まぁ〜不便です

片道おおかた2時間かかります
車を持ってる人に話すと
たいがい
「どうやっていくの!?」
と聞かれます

普段はほんと
交通の便のいいとこに住んでるので
何の不自由もないのですが

こういう時だけは
「車があればなぁ〜」って思います

普段普通で当たり前になってることって
感謝することってなくなりますよね

やなことがあって
「あ〜もう最悪・・・・」

仕事が全然進まない
子供や亭主が全然うごかない
ゲームのセーブデーターが消えてしもた(笑)

そんな時ちょっと考えてください

(ほんとに最悪?)

たとえばあなたには
健康な体があって
笑える家族がいて
車があって
仕事があって家があって
あたたかい食事や
寝るふとんがあって

生きてる

(なんだいっぱい持ってるやん)
そのことをちょっと思い出してみてください

あなたはたくさん持ってます
そのことに感謝してみましょう

「ありがとう」の言葉には
エネルギーがいっぱい詰まってます

それは言う方も言われる方も
気持ちいい魔法の言葉です

だから私たちは幸せ者です

毎日たくさんの人に
「ありがとう」が言えるんですから

考えてみてください
あなたは一日に何回
「ありがとう」を口に出して言いますか?

僕たちは毎日お客様に何回も言えるんです♪

「来てくれてありがとう」
「おいしいって言ってくれてありがとう」
「また来ますっていってくれてありがとう」

このお店を支えてくれてありがとう


聚鳳をこれからもよろしくお願いします^^







posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:05| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月09日

毎日が充実してると感じる方法

おはようございます、中阪です。
昨日錦織選手マレーに勝ちましたね!

ついにベスト4!

ちょうど昨日お客様にアンケートを書いてもらった中にも
「マレー戦、おめでとうございます」と書かれてました(笑)

なんだか勇気もらいますね
自分のことのように嬉しいです

勝った後の小さなガッツポーズ
ゴールはまだここじゃない
先を見てる人ってのは顔をみるとわかります

がんばれ!錦織選手
僕も頑張る!!

さて、そろそろ秋の気配を
間近に感じるようになってきましたね

秋と言えば食欲の秋
せっかく夏に厨房で汗をかいて減った体重も
あっという間に戻ってしまいそうです(笑)

どれだけ忙しくても
運動の時間はちゃんと確保したいものですね

最近僕の朝は早いです
前もけっこう早かったのですが
それはやらなくちゃいけないことがあったからで

「起きなくちゃいけない」感があったんですね

でも今は
自分に余裕をもつために早起きをしてます

「年とったから朝早いねん」とは言わないでね(笑)

あなたにとって豊かと言えばなにを想像しますか?
私は「選択肢がたくさんあること」
だと思います


今の生活が自分が望んで選択したものなら
それはどんな環境であっても
気持ちは豊かなんじゃないでしょうか?

要は自分で選んだということが大切

人のせいにしたり環境のせいにして
「仕方がない」と考えてると
そこに選択の余地ってないですよね


今の環境を受け入れたら
改善策はあります

たとえば時間が足らないと思ったら

早起きをする
仕事をふる
効率よくする

ということしていけばいい訳です

ただ毎日を過ごすのではなく
どうすればもっと良くなるか

その選択肢をいつも探してみましょう

今日の話があなたの役に立てたら幸いです




posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:32| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月02日

隣の芝生はいつになっても青いもの

おはようございます^^中阪です

やっと少し涼しくなってきましたね!
ここ二日ほど朝がひんやりと気持ちいいです

今日は娘が保育所でお泊り保育です
キャンプファイヤーやカレークッキングなど
いい体験をして帰ってくるでしょう

普段は甘えん坊の娘
キッザニアの時もそうですが
しっかりしないといけない時は
キリっとしっかりできてるので
心配はしてません。。。

ちょっと寂しくはありますが(笑)

ある保育所では
お泊り保育でしあわせの村にいくそうです
うちは保育所内でするんですけど

それを聞いた時、どうでしょう
うらやましいとかいいなぁ〜って思うものでしょうか?

物事にはそれぞれ
メリットもあればデメリットもある

楽しみ方というのは
その人の感じ方、考え方次第だと思います

この場合メリットとは

近いから安心
園内が広いからできる
移動がないからたっぷりと時間がある
いつもいる場所が普段と違って見える

とかですね

僕が言いたいのは
よそがどうこうは関係ないってことです

人はついつい自分や周りの劣ってる部分を
他者と比較して

あそこは〇〇だからいいなぁ〜
それで比べてうちは・・・とか

あそこは〇〇が人気だから
うちもやってみよう・・・とか

考えてしまいがちです
でもね、そういう考え方をしてると
どんどん個性がなくなってしまいます
その他大勢と一緒になってしまいます

ないものねだりをしていても
なにも変わりません
欠点なんてものは
他と比較してる以上
いつになっても、いくらでも出てきます

それよりも自分のいいところに目を向けましょう
そこを伸ばしましょう

そうすることで他とは違った
キラリと光る原石を
自分の中に見つけることができます

それに他の人がうまいこといってるからといって
自分もうまくいくとは限りません

なぜならそれは
その人の得意分野だから
光って見えてる可能性が高いからです

(新しいことしないでいいと
いってるんじゃありませんよ

たとえ同じことをするにしても
今のそこと比較するんじゃなしに

過去の自分と比較して
成長を感じることが大事です)


だからまず自分のいいところを探してください
あなたの得意なことはなんですか?

小さいときに褒められたこと
他人よりも上手にできたこと
人からアドバイスを求められたこと

それがあなたの個性であり魅力なんです

あなたはあなたでいい
欠点だと思ってることさえ
人からみればそれが魅力に映ることだってあるんです

隣の芝生、青くていいなぁ〜と
遠くを見てしまってたら

自分の足元をよく見てください
あなたの芝生も
誰かには青くキレイに映ってるんですよ





posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 05:26| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月30日

なんかスッキリと腑に落ちる

おはようございます^^中阪です

昨日はお祭りが終わって
久しぶりに娘と動物王国に行ってきました

一言でいうと
とても収穫のある一日でした

なんていうか色々と
腑に落ちることがあった日なんです

ちょっと長くなるので
興味のない方はスルーすることをオススメします

気づきを得たことは大きく分けて3つ
やばいな、ほんと何回かに分けて伝えたいけど
忘れないうちに書いときたい気持ちのが強いな

それじゃ、一つ目
昨日のお祭りでちょっとしたトラブルがありました

警備してた人に通行の邪魔をされ、
腹を立てたのか
車が来てるのに車道の真ん中で
「ひいてみろ!ケガさせたらそいつから金とったるわ!やってみろ」
と言ってまくしたててるのです

あきらかに酔っているその男性は
警備の人が困っているのを見て
さらにエスカレートしてきました

とにかく自転車を車道から撤去し
解決はしたのですが
このときすごい嫌悪感が沸きました

自分でいうのもなんですが
割と温厚な性格の方だと思ってます

それでもこうやって
「人が困ってるのを見て喜んでいる人」を見ると
許せなくなるんです

それでね、何かで読んだのを思い出しました
「自分が許せないって思ったことというのは
その裏側に自分が大事にしてることが隠されてる」

許せないと思うことの逆のことというのが
実は自分が大事にしてる信条なんですね

嫌な出来事でしたが
それに気付けたことは大きな収穫でした

2つ目
冒頭で話しましたが今日はお休みで
1日娘と付き合って
久しぶりに動物王国に行ってきました

久しぶりといっても
実は2か月も経ってなかったんですけどね(笑)

そこでなぜ僕が動物王国が好きなのか
その理由がわかりました

行くとやはり新しいエリアができてたり
入口に熱帯魚の水槽が置いてあったり
いつもワクワクするし、気持ちがいいんです

入口付近にも新しい売店がオープンしてて
売店のお姉さんが
「ももちゃん〜、久しぶり!」と
出てきてくれました(笑)

「今日は人が多いけど
お揃いの服だし、
みんなももちゃん知ってるし大丈夫ですよね」

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と言ってくれたので
「ここだと安心なんです」とポロっと言葉が出てきました

そうなんですよね
知ってくれてるから安心なんです
だから何度も何度も来たくなるんです

これってとても大事だなぁ〜って感じました
それと、その方と話してて

「ここって攻めてるから好きなんです」というと

「今の経営者の方の経営理念がそうなんです」
という答えが返ってきました

やっぱりな!と思いました

その方は前の花鳥園の時から
ずっとここで働いてるので
その違いというものを一番肌で感じてるのだと思います

スタッフ同士もとても仲がいいという話も聞けて
それはもうパーク全体の雰囲気を見ればわかります

そしてお客様も明らかにどんどん増えていってる
その姿は経営者はもちろん
スタッフもとても誇らしいと思います

お客さんがたくさんくるということ
それだけみなさんに愛されてるということ

それがそのままお客様の評価です

僕は動物王国に来るとこう思います
「どうせお金使うならここで使いたい」

さらに言うなら
「どうせ買うならこの人から買いたい」

この感情っていうのはそのままお店にも繋がります
そこには信頼や安心感、関係性が存在するからです

私たちもお客様からそう思って頂けるように
日々を心掛けなくてはいけません

難しいですけどね〜
でも無理しろってわけじゃなくって
ありのまま、好きな自分でいるってことです
そうしたら似た考え方の人が集まってきます

動物王国が好きなのも
たぶんそういう理屈です

みんなから好かれようなんて思ってません
最初に話したように嫌いな人は嫌いだし
嫌われて結構と思ってます

そういう人とはお付き合いしたくないので
そういうことははっきり公言するし、近づきません
そこで悪口を言われてたとしてもむしろ大歓迎で
同じ感性の人と距離を置くことができて助かります

私は、私が好きで尊敬できる人、私のことを好きな人と全力で関わります
それ以外のところに大きなエネルギーをさく気はありません

そして3つ目、
これは自分の行動にも驚いてるんですが
何かびびっときたんでしょうね

今日TSUTAYAにビデオを借りにいきました
お目当てはディズニーの「ズートピア」

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予告編の映像は何度か目にしてことはあったんですが
内容は全く知らなかったんですね

軽い気持ちで借りにいったのですが
やはり人気でみんな借りられてました

でもね、なんかどうしても今見たかったんです

それでどうしたかというと
先ず、店員さんに返却されてるのがないか聞きました

ない

売ってるのがないか聞きました
下の階に売ってる
でも行ってみたら品切れ

近くの電気製品店に行きました
そこでようやく見つかる

でもね、今ディズニーの作品というのは
MoxieNEXといって
DVDと
ブルーレイと
デジタルコピー(パソコンやスマホで見れる)
これがパックになって売ってるんですよね

いやいや、欲しいのDVDだけやし
ブルーレイあっても見れへんし
¥4,000は高いやろ〜と思ったのですが

「やり方はうまいな」
シェアすれば
そう高い買い物でもないなと感じたんです

デジタルコピーは2回までできるし
そう思うと1つのソフトにつき¥1,000
と思えることができる

なにより何故か今見たい!と思ってたので
買いました、結局

それでね、娯楽としてもとてもいい映画だったのですが
新しいこと、前例のないことにチャレンジすること
何度失敗してもあきらめないこと
失敗してこそ見えることがあるからとか

そこに込められたメッセージに
すごい共感できたんですね

なんか勇気もらって
だから今、見なくちゃって
ビビッときたのかなぁ〜ってそう思いました

僕が好きな映画の一つになりました
吹き替え主人公上戸彩さんやし(笑)

ま、そんなわけで
色んな気づきや元気もらったところで

今日もまた1日が始まります
さあ、今日も1日はりきってまいりましょう〜〜!!


posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 05:26| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月25日

やりたいと思ってたことを実現する方法

おはようございます^^
ただいまタッチタイピング猛特訓中の中阪です、

だいぶキーボードの場所に慣れてきたのですが
実践投入まではもう少しかかりそうです


今もやってみてはいるんですが
カーソルがあっちこっちいっちゃって
難儀してます

誰かいい特訓方法があれば教えてください

新しいことをするのって勇気がいります
それ以上に大事なのが決意です

まず最初に
「〇〇をする」「〇〇に行く」
と決めてしまうことです

その上でじゃあ、
実現するためには何が必要か
何が問題なのかを考えていくのです

この順番が大事です

もし、最初の「〇〇をする」がブレてると
弊害が山のように沸いてきます

しないための言い訳なんか
いくらでも考え付きますから

もし〇〇があればできるのに・・・
〇〇があるからダメだ・・・

いつか体制が整ったら・・・
いつかお金がたまったら・・・
いつか時間ができたら・・・

いつかいつかいつか・・・

そんなことをいっていたら
はっきりいっていつかなんて一生やってきません

だから先ず「〇〇する!」と決める
自分の心の中だけじゃいけません
できないとき、困難なことがあると逃げちゃうから

まわりを巻き込んで宣言する
これが一番効果的です

それができないということは
そこまで真剣にやりたいと
思ってないということです

できたらいいなぁ〜じゃ
実現できるものも実現できません
ここのマインドセットかできるかどうかで
行動はがらりと変わります

脳細胞はできない言い訳に使わずに
実現するためにはどうすればいいか
その一点に集中させましょう

そうすればアンテナが立って
情報や助けが集まってきます

このアンテナが
「決意と宣言」です

あなたがもし
なにかしようとずっと思ってて
それが実現できてないなら

本当にそれがしたいと思っているのか
なぜ実現できていないのか
足らないのは何なのか
どうすればできるのか

じっくり時間をとって考えてみて
やっぱりやりたいと思ったんだったら

行動してください

そうすれば周りに変化が生まれます

行動しないのに
周りが変わっていくことは絶対にないです
自分の行動が変わるから
周りが変わるのです

この原理原則を
しっかり覚えておきましょう

やりたいに10を置くと
方法は山のように出てきます

やって失敗したときのリスクって
そんなに大きいですか?

成功してる人はどんどん行動して
その何倍も失敗をしてるから成功してるんです

やって失敗して改善するのと
やらないでずっと後悔し続けるのと

あなたはどっちを選びますか?
私は前者です




posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 05:30| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月17日

こんなにも良くなってるんや!と改めて気づくこと

おはようございます、中阪です^^

昨日はお店休みで
人と防災未来センターに行ってきました
HAT神戸にあってほんとすぐ近所にありながら
今まで行ったことがなかったんですよね

近場ほどいつでも行けるわ〜と思ったら
行かないことってないですか?

それも以前ならほんといつでも行けたのに

今はお店の定休日が月曜日なこともあって
向こうもまた月曜日がお休みなんです

休みが合わなくて行けないと思うと
余計に行ってみたい感が強くなりまして

半年ほど前から急に
一度行ってみたい!と強く思うようになって
今回お盆でお店の休みがずれたことで
ようやく開いてる日に合わせることができました

なぜ行ってみたいと思ったのかというと
発端は娘に震災の凄まじさ
過去にあったことを教えようと思ったからです

実際大きなスクリーンで見る当時の映像は
本当にすさまじく
現実離れしたもののように感じたのではないでしょうか

それでも三ノ宮とか
今も見覚えのある景色が映ると
「あ!ここ通ったことがある」と
少し過去と今を現実のものとして
繋ぎ合わさってくれたかなぁと思います

もちろん、二度と起こってほしくないことではあるのですが
そうなった時でもなんていうか
生きる力を感じ取って欲しかったのかもしれません

僕にしてもやっとそこを直視できるようになった
そういう意味でも
ふいに「行きたい」と思いだした理由なのかもしれませんね

で、実際にそこに行って体感してみて
僕が感じたのは
今、よくここまで復興したなぁということです

当時、ボランティアに来ていただいた
たくさんの方々への感謝の気持ちと

ここまで成長した街の様子
そのことが強く印象に残りました

いまだに爪痕は深く残ってると思います
震災がなかったら・・

大きな借金をすることもなく
お客さんも減って
たたまなくちゃいけなくなったお店も
今ほどはなかったでしょう

それでも改めて映像をみてみると

今、街はすばらしく生まれ変わりました
人もずいぶんと戻ってきました

こんなにも良くなってるんや!と改めて気づくことの大切さ
たまには振り返ってみてその変化をみつめ


今こうして商売して
お客様の笑顔を見れることに
あらためて感謝する
そんな昨日のできごとでした


posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:00| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月09日

ほんとはどうしたいの?

おはようございます^^中阪です

携帯電話を新しくかえてからというもの

仕事中ポケットに入れてると
ライトがついたり、機内モードになったり

うt37y45ふやhfnbうg27いう98604い284
みたいな文字が並んでたり・・・

勝手にズボンの中で誤作動するんですね><

前にも友人と電話が繋がってしまってて
「いらっしゃい〜」とか
カチャカチャカチャ音するだけだから切った
というような申し訳ない事態もありました

なんとかそれを解決しようと
携帯のショップに相談して
画面ロックやパスワードの設定もしたのですが

緊急電話やカメラの機能は解除できなくて
結局ポケットの中で真っ暗な写真を
カシャッカシャと撮ったり

数字だけが
768129712172みたいなことになってたり
根本的な解決にはなってなかったんですね

それでも前の状態よかマシということで
多少不便でもそのまま使ったました

そしたら先日のこと
バイトの子が偶然にも
全く同じ携帯を持ってたんです

僕が「これ、ポケットの中で勝手に誤作動して
ライトついたりするのってなんとかならないんかなぁ〜」
っていうと

「???・・そんなことなりませんよ〜」と言われました

(なんでや!?携帯壊れてるんかな?使い方間違ってる?)

いろ〜んなこと考えて
よくよく違いをみてみると
その子は携帯にカバーを付けてました

そうなんです、結局ネットで
¥980のカバーを買ったら
全部解決して
その上カッコよく使いやすくなりました

要は誤作動するからどうしようではなくて
そもそも誤作動しない状況にすればよかったんです

これってすべてのことに言えることで
1つの方法にこりかたまってしまうと

そもそも何のためにやってるのかが
わからなくなってきちゃいます。

解決したいのは何なのか
どういう状況になりたいのか

そのことにしっかりフォーカスすれば
方法、切り口っていくらでもあるんですよね

「あかんわ〜、なんでうまいこといかんの」
って思ったら

そもそもどうしたいのか
ほかになにか方法はないのか

視点を変えてみてみましょう
という僕の失敗談でした〜

それでは今日もこりずに
はりきってまいりましょう〜〜!!

posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 10:02| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月06日

将来を見据えるために今こころがけることって何?

おはようございます、中阪です

とりあえずブラインドタッチの練習を再開したのですが。。
まあ、ひどい
今日のところはここまでにしよう><

思った文字が打てないのは
タイピングの場所をしっかり覚えてないからとして

どうしてこう
カーソルがあっちこっち行ったり
色んな所に触れてしまうのか・・・
課題はいっぱいです

キーボードを見て打つと
ちゃんと打てるのでカーソルが動いてしまうのにも
どこかに原因があるのでしょう

普段と違うことをするのって大変です
その段階においては
時間もかかってしまうし
ついついやりやすい方に戻ってしまいがちです

でもそんな時は
それができてる未来の自分を想像するそうです

今回でいうとタイピングがうまくなって
じゃんじゃんブログをかけるようになってる自分

今まで2時間とかかかってたものが
30分でできるとしたら
成功したときのメリットの方が大きいですよね

生産性を向上するために
なにをするのが一番いいのか
日常においても
常にそのことを意識しなくてはいけません


もっといい方法はないか
同じしごとをもっとシンプルにできる方法はないか

そのために今していかなくてはいけないことは何か

たとえば人に仕事を教えるのでもそう
それをするときは
思うように動いてくれなくて
イライラすることもあるでしょうが

そこでまた自分でやっちゃうという選択をしてしまうと
いつまでたっても状況は変わりません

そればかりか
そのスタッフが成長する機会も
奪ってしまうということです

加えてそれが慢性化すると
その子は自発的に動くこができなくなります

自分で考えることをやめて
なんでも指示を待ってからでないと
動けなくなってしまうのです

失敗するのが怖くなるから
言われたことしかしない
結果「使えないスタッフ」とみてしまう

でもそれって何と比較してでしょうか?
自分とじゃないですか?
それも今の自分と

まず常に比較すべきは
他人との比較ではありません


過去のその子です
そうして初めてその子の成長に気づけるのです

これは自分やほかのことにも当てはまります
比較すべき対象は
過去に比べて今が良くなってるのかどうか

そうして成長を感じることで
自分へのモチベーションもあがり
どんどんやる気がわくのです

結果ふと振り返ってみると
いつの間にか大きく成長してる
そんなもんです



これはある方に教えてもらったのですが
ここにかの有名な山本五十六元帥の名言があります


「やって見せ、言って聞かせて、させてみて、
     褒めてやらねば、人は動かじ!」

「話し合い、耳を傾け、承認し、
任せてやらねば、人は育たず!」

「やっている、姿を感謝で見守って、
信頼せねば、人は実らず!」



これを見るとじぶんでもまだまだできてないところが
たくさん見えてきますが
これからこのことを頭において
何事もやっていきたいなぁ〜と思いました

知ってるのと知らないとじゃ大きな差ですからね

近い将来、今よりもさらに
優秀なスタッフに囲まれて
お店がどんどんよくなっていく

そんなビジョンを思い描いてます

今もほんとみんな優秀なんですけどね


あなたももし思うようにいかなくてイライラしたら
ぜひ以前と比べてどうなのか
意識してみてください

「なんだ、ずっと良くなってるやん」
そう思えたらすーーっと肩の力がぬけますよ



posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 05:51| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月10日

何でもそう、わからないからこわいんです

おはようございます、中阪です^^

先日いつも行ってるお店に行くと
こんな張り紙がしてました

「商品券使えません」

いいな!と思いました

そう、使えるなら使える
使えないなら使えない
はっきりと意思表示することが大切です

使えないなら現金で払う
ただそれだけのことなんです
そこで買わないという選択にはならない

カード使えます、使えません
タバコ吸えます、吸えません
小さなお子さんお断り、大歓迎♪

何でもとにかく
伝えてあげることの方が大切です

そうするとそれに合ったお客様が来ます

最悪なのは何もしないこと
わからないというのが一番よくない

あなたも経験あると思います
よくわからない時に人が取る行動

それは「やめる」

買うのをやめる
行くのをやめる
見るのをやめる
聞くのをやめる

だって誰でも失敗するのは嫌だもん
恥かくのは嫌だもん

だからそうなる前に
ちゃんと情報を掲示しておくこと

そしたらお客様も聞かずに済む
言わずに済む
言われずに済む

雰囲気ももちろんそうですが
情報がないお店ってのも
なかなか入りづらいものですもんね

商品でもそうです
この商品にはこんな特徴がありますよ
だからあなたはこれを買うことによって
こんないいことがありますよ

それをしっかりと伝えることで
お客様に安心して来店してもらえるのです

すごくいい商品なのに
これを買えばきっととても喜んでもらえるのに

分からないから買えない
これはお店にも損だし
お客様にも損なんです

たとえば

やきそば ¥730

これと

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昔ながらのやり方で時間もかかるのですが
だからこそ出せるトロっと深い味わいがあります

もっちりとした麺に絡む
醤油とごま油の香りがたまりません

麺類人気ナンバー1!
聚鳳の名物 焼きそば ¥730

どうですか?
食べる前から想像できませんか?

焼きそば ¥730 

よりずっと安心して注文できますよね

せっかくいい商品、サービスなのに
それがお客様に伝ってないのはもったいない!

あなたの価値
しっかり伝えましょう

posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 06:55| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする