2017年09月23日

神戸新聞に掲載されました!

おはようございます、中阪です

昨日の神戸新聞、
25面の社会欄なんですけど
春日野道商店街のことが取り上げられましたー♪

1506117099192 (2).jpg

自分の街のことがこうして
新聞の載るのってやっぱり嬉しいものです♪

今、商店街はとっても
いい雰囲気になってきています

いろんなお店の経営者が集まって
知恵を出し合って、協力し合って
1つのものを作り上げていく。

今まではこうした交流も
あんまりなかったんですね

こうしてみると、
ほんと商店街にはいいお店が
たくさんあるんです

それぞれが一生懸命、商売を頑張ってます
しっかりした考え、
主張をもって日々を過ごしてます
みんな経営者なんですから

意見がぶつかることも多々ありますよ
でもそれでいいんです
一番いけないのは無関心


いろんなところで話題に上れば
たくさんの方に商店街のことを知ってもらえます

僕が、お店のチラシを新聞い折り込むようになって
4年が立ちます

いまだに近所の方でも
「ここにこんなお店あったの知らなかった」
「30年以上住んでるけど、
この商店街通ったの初めてやわ」

実際、用がなければ来ません
動機がないんだから

知らなかったら来れません
存在すら知られてないんだから

僕らは毎日そこで生活してるので
知ってると思ってるけど
実際、多くの方は知らないんです。

だからいろんな方法で
知ってもらう活動を、
足を運んでもらうきっかけを
与える努力をしないと
いけません。

これを怠ってたら
経営者失格です

と僕は思ってます。


以前は新聞折り込みでも
商店街のことでチラシが入るとしたら
パチンコ店のチラシだけでした

じゃあ、来たことのない人からすれば
この商店街って
「パチンコ店のある商店街」としか
認識されてないわけです

それで、「客足が減ってる」って
当たり前でしょ

知らないんだから。
こんなにいい商店街を
もったいない

今は昔と違って
お店を開けてたら
お客さんが勝手にやってくる

そんな時代じゃなくなってます

でもいいこともあります。
それは情報を伝える手段も
昔よりもずっと増えてるということです。

だから、僕たち若い世代が
それを使って商店街の、お店の良さを
もっとたくさんの方に知ってもらうことをしましょう


そうしたら、もっと
元気な商店街になるはず

僕は生まれ育ったこの商店街が
大好きです



今日もいい天気です!
今日はね、娘も一緒に
ジョキングにいく約束してるんです♪

まだ起きてこないけど。。(笑)
このあと揺さぶってみます
たぶん、怒られるけど(笑)

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょう〜〜〜〜!!!!!

P.S
聚鳳も新聞に載ったのよ、昔↓
syukusyou.jpg



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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:53| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月20日

思うように進まへん!イライラする〜〜〜。。。前に

おはようございます、中阪です^^

昨日はなかなかハードな一日でした。
お店は休みだったんですが

その間にすることがたーくさん
でもできるだけ全部のことをかなえたいから
それこそスケジュールは分刻みになります

こうしてやることがたくさんある時には
かならずやることがあります

それは
今日、やるべきことを全部書き出すこと

そんな時間もおしいって気持ちも
わかりますが
やみくもに動いてても
結局なかなか前に進んでなくって
気ばかりがあせるって経験ありませんか?

そうなってくると気持ちもイライラ
冷静な判断もできなくなって
かえって悪循環になります

脳ってほんっと整理することが苦手です
とくに僕の脳みそはそうです(笑)

ぽんぽん違うことに気がそれて
結局何も進んでないんですね

でもこの方法を知ってからは
脇道にそれることなく
その考えに集中することが出来るように
なりました

ほんと単純なことなんですけどね

紙に書き出すと
頭の中で考えてたことが目に見えます

そるすると頭の中からそれを消去できるんです
思い出したい時にはその紙を見ればいいから
安心できる

そうすると今やってることに
集中することができます


また
紙に書いたリストに優先順位をつけたり

「これと、これは一緒に片付くな
こういう順番で動けば効率いいな」とか

「これは今日しなくても大丈夫、
明日のリストに回そう」とか

そういう作業をする時間を
最初に取っておくと

あとはそのチャートに基づいて
淡々と進めていけばいい

その一個に集中してね

その上で終わったことを
☑したり、横線で消したりすれば

自分が今、
どれだけのことをこなしていってるかも
目に見えてわかる

テンションも上がる(笑)

あ〜〜〜!!今日やることがいっぱいある!
早く終わらさなきゃ!って思ったら

そういう時こそ
今日のことを思い出してやってみてください

一日が終わって
その紙を見かえした時
その効果を実感できますよ

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょう〜〜〜〜!!!!!

P.S
10月1日の街コン
順調に集まってますが、女子の参加が圧倒的に多いです
なかなか踏み出せない男性のあなたのために
こんな企画用意しました↓
21686503_1501511213258989_5598102016568094405_n.jpg
僕はもうあかんけどーー|д゚)



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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:33| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月15日

お金の有効な使い方

ご存知ですか?

お金の使い道には
明確に2種類に分かれることを

それは
消費と投資です

おはようございます、中阪です
のっけからなんか
小難しそうな話ですよね?

でもこれを知っているのと
知らないのとで
考え方がガラリと変わります

僕がそうでした
世の中の多くの人は
消費しかしていません

消費っていうのは
例えば日用品を買うとか
バックや服を買う
そういう買い物をすることです。

使えばなくなるものです
だから減るということにしか
フォーカスできない

これに対して投資っていうのは
資産を作るということです

資産とは
それを買うことでリターンのあるもの
それが買うことで何かを生み出してくれるもの

それもずっと

こういうものが資産です
それは単純にモノであったり
お金であったり
知識、ノウハウであったり
人もそうです
人の繋がりだって資産です

お金自体には価値はないからね
通帳にゼロがいくら並んでも
現金をいくら手元に持ってても
それを資産に代えない限り
言ったらただの紙、
数字の記号にしか過ぎない


これを得ることで
あなたのこれからの生活が、
生き方が豊かに、便利になる
そういうものが資産

で、ここが大事なんだけど
いい資産を得るには
その分間違いなくお金がかかる

お金をかけないで得た資産は
やっぱそれなりでしかない
これはもう確実にそう

質のいい資産が欲しかったら
身を切る覚悟は絶対に必要ってこと

ほとんどの人がそれをできない

人ってのは
将来得るものよりも
今減る現金のほうにどうしても注目しちゃう
消費と同じ扱いで見てるから

仮に
将来返ってくる金額がその何倍になるって
わかってたとしても
それをする勇気がない
今、減るのがこわいから

でもこれをできる人だけが
その見返りを得ることができる

これも事実

だからって別に
株とかそういうのに手を出すってことを
言ってるんじゃないですよ
これには莫大な知識もセンスもいるから

そうじゃなくって
ここで僕が言いたいのは
自分に投資するってこと

たとえば、服を買うのでも
ただ着れるものを買うだけなら消費

でも、それによって
周りの人の自分に対する印象が変わるなら
それは投資

自分の気持ちが前向きに
自分を好きになるなら
それは投資

食事だってそうだよね

ただお腹が膨れたらいいやって言うなら
それは消費

でも、体の健康のこと考える
楽しく、豊かな時間を過ごしたい
そのために外食したり
ちょっといいモノをお家で食べるのは
投資

それを買うことで
物理的や、心も
豊かになるのが投資です

なにかを学習するのも
それがこれからの生活に活きてくるなら
それは投資です

ただ知識を得て満足してるなら
それはどっちかっていうと
消費です

なにか買おうとしたときに
「これって消費?
それとも投資?」って

自分に質問するだけで
そのものの見方
扱い方自体が
変わってきますよ

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょう〜〜〜〜!!!!!




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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:40| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月14日

毎日を「やるぞーーーー」ってスタートする方法

(ほんまや、そうやわ
ずっと良くなってる)

おはようございます、中阪です

昨日の休憩時間に
今度やる街ゼミの話し合いがありました

今商店街、イベントやらなにやらで
とても忙しい、いや、「大変か」^^

街コンが終われば今度は
街ゼミですよー

でね、3年前からずっとお手伝いしてくれてる
家崎さんという方がいて

その方が言ってくれたのが
「3年前に比べて、この商店街は
本当に変わった

新しいお店もできて、商店主同士の交流も増えた
いい方向に向かってる」って!

いろんな商店街を見てきてる人から
そういう言葉をもらうと
とっても嬉しいです

たまに、過去のことを振り返ってみて
その当時から比べて
今がどうなのか
こういうことって再確認しておくといいですよ

成長というものを発見して
またやる気がでてくるから

以前に書いた記事を見てて
こんな記事を見つけました↓

普段と違うことをするのって大変です
その段階においては
時間もかかってしまうし
ついついやりやすい方に戻ってしまいがちです

でもそんな時は
それができてる未来の自分を想像するそうです

今回でいうとタイピングがうまくなって
じゃんじゃんブログをかけるようになってる自分

今まで2時間とかかかってたものが
30分でできるとしたら
成功したときのメリットの方が大きいですよね

これを書いたのが約一年前です。
それで今、こうして毎日
15分〜30分くらいかけて
毎日ブログを更新してる自分がいる

正直にいって今
自分がとても誇らしく思います

以前にいってた目標が
今、できるようになってるから

こうして自分に課題を与えて
その目標に向かって進んでいく
スピードなんてのは人ぞれぞれでいい

でも毎日、少しでも
それを実現するための行動をとる

そうしたら、いつかはかないます。
僕の大きな夢は
「この商店街が昔のような活気を取り戻すこと」

そのための同志が今
この商店街に集まってきていること
実感しています

すべては繋がっている
あなたが今までやってきた行いもそう

過去の積み重ねが
今の自分を作ってるんですよ


ねえ
じゃあ、今
なにしようか?

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょう〜〜〜〜!!!!!


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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:24| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月01日

師という存在

おはようございます!中阪です

今日から新学期です
朝のサイクルが変わってしまったので
時間がいつもよりタイトですー

今から15分で書き上げて
娘を起こして学校に連れていきますっ

さっき外に出たんですが
ほんと一気に涼しくなりましたね

部屋クーラーしてたんですが
外に出た方が涼しかったです
設定温度28度にしてるんで^^;

もう秋ですね〜
ちまたではもう
ハロウィンの関連グッズや催しを
ちらほらと見るようになりました

近くの児童館でも
ハロウィンの日に
ちっちゃな子供たちが
手作りの魔女やかぼちゃ衣装を着て
「トリックオアトリート」って
やってくるんですよ〜

楽しみです♪

ほんとここ数年で
ハロウィンも一気に日本に定着しましたね

僕の小さな頃には
ハロウィンの思い出ってないなぁ

でもね、カボチャをくりぬいて
ろうそくをつける
「ジャックオーランタン」は
作ったことがあるんです

カボチャ、けっこう固くって
彫刻刀やキリも駆使して
顔作った記憶があります

わりとこういうの好きなんで
一度フルーツベジタブルカービングっていうのに
挑戦したこともあるんです

これは、例えば
かぼちゃや、ウリ
人参やキュウリなんかに細工して
花を作るっていうものなんですね↓
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といっても体験に参加して
そこからは我流なんで
そこそこでしかないですけどね

もし、本気でなにかを
学びたい、極めたいと思うものがあるなら
やっぱり自分にあった師を見つける

これはとても大切なことだと思います

我流で学べるのは
やはり表面的なことにすぎないし
その心構えや考え方、意図
なぜそうするのかというようなことは

実際にその人といて
話をして、触れてみないと
感じることって難しい

結局は遠回りをすることになります

最近の僕ではタッチタイピングなんか
その典型ですね

我流でももちろん打てるけど
習得したらそれこそ
何倍ものスピードで打てるようになった

なにか学ぶときに
「守・破・離」という言葉があります

これは、まず最初に
師からの教えを忠実に守って
その基礎や考え方
太い土台を築いてから

その意図や意味をちゃんと踏まえて
初めて
自分のアレンジを加えていく

そしてやがて師から離れ
そこから自分の
オリジナルのものを作り出していく

これが一番成果が出やすい
経営もまたしかり

誰に学ぶか、師の存在って
すごいですよ

一気に飛躍できるから
あなたもチャレンジしたいがあれば
目指す人というものの
焦点を定めるととっても動きやすくなりますよ

それはあまりに遠い存在ではなく
近くて話ができる人
相談できる人である方が望ましい
学べば成長します

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょう〜〜〜〜!!!!!



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2017年08月25日

感心したこと

「お客様、このままだと
かなりもったいないことになりますが
どうされますか?」

知ってか知らないでか
この言葉を言った彼女は
さすがと思いました

おはようございます、中阪です

昨日のことです
携帯を充電するコンセントが壊れてしまったので
(最近ほんと故障が続きます^^;)

またまたauショップに行きました

そこで対応してくれた人なんですが
ほんと有能でしたよ

まず、僕はコンセントを買いに行っただけなのに
最終的にはauカードとじぶん銀行のカードを
作ることになりました。

その殺し文句が上の言葉です
これをすることで今まで
1000円で10Pだったポイントが
1000円で60Pになりました

6倍です。それもこのポイントは
携帯電話の支払いやいろんなものに使えて
年会費は0、キャッシング機能はつけないこともできる

しないことの損を伝える
不安な要素をつぶす
そのためにやることを明確に伝える
デメリットも伝える

その上でやったら
こんないいことが待ってますよと伝える

で、実際の作業もほんと
どんどんとサクサク進んで
とっても気持ちがいい!!
作業にかかる時間の目安も最初に伝えてる

こっちが入力してる間に
次の手配を進めてる
やるべきことをちゃんと理解してるんですね


パソコンなんかでも
処理に時間かかるのって
ほんとイライラしますもんね!
サクサク進むのがどれだけ気持ちいいか


僕はビジネスをするのに
一番重要視するのは
その人が信用できるかどうかです

昔、バイトでこんなことがありました
僕の部署ってのは人数も少ないし
めっちゃハードなんですね
いつも時間に追われてる

その一方でほかの部署を見てると
後半することもなくって
4〜5人がうろうろして時間をつぶしてる

「なんであれと給料が一緒なん!?」って
当時めっちゃ思ってましたよ

でもね、今はあっちに入らなくてよかったと思います

だって、お金は入るかもしれないけど
自分は全く成長しませんもんね
考え方までそうなっちゃう

「働いても働かなくても
給料一緒なんやから
ラクなとこにいたらいいんや」

仕事を回すのは忙しい人のがいい

これってほんと真理ついてると思います
こういう人は

仕事を
置いとかない
待たない
だれない
すぐする
段取りや時間配分がうまい
無駄なことは省く

だから忙しいところは
どんどん忙しくなるんですね

だれと一緒にいるかで
その人の考え方は影響されます

その発想が普通のものになります

あなたはどんな人と
一緒にいたいですか?

それでは、今日も一日。
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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 08:31| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月07日

最新学歴

おはようございます、中阪です

降ってきましたね〜〜、雨
今日台風ですよ
さっきも外、景色が見えないくらい
激しく降ってました。風もすごい!

せっかくの休みなのになぁ〜〜〜
でも、自然には勝てないので
こんな時はプランBですよ

「ゴロゴロする」(笑)

今日午後からは
経営者同士の集まりがあります

僕はそこで経営の基礎を学びました
厳しい環境、景気の下で

如何にしてお客様に
喜んで来てもらうか
そのためにはなにをすればいいのか

どういう考え方をすればいいのか
そういったことを学ぶんですね

いきなり経営者一年生になった僕は
ここで大いに助けられました

例えば、こんなちょっとしたことでも
色んな要素が詰まってるんです

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ボールペンや持ち物には
家を作る
(シールを貼って住所を書く)
そしてかならずそこに戻す

たったこれだけのことで
ものがなくなったり、
同じものがいっぱい溢れるなんてことがなくなるんです
「あれどこいったかな?」って探す
無駄な時間を減らすことができます

ノートにしても
これが今日の課題を書きだすノート
一日の始まりに
今日やるべきことを書き出して
一日の終わりにその成果を確認する
備忘録にもなります

こんなこと周りで誰も教えてはくれません
自分から学びに行かなければ
得ることができない知識です

それで、それをちゃんと実践しさえすれば
生活やスキルは格段に上がります

ここで大事なのは
自分の生活に落とし込んで
実際に活用すること

知ってることと
やってることは
全く別ですからね

そうすれば
効率的に物事を進めたり
考えたりもできるんですね

学びに終わりはありません
最終学歴ってよく言うけど
たかが人生の20年くらいで
学び終わるわけがないじゃないですか

それからの方がはるかに長いし
その時よりずっと成長してる
できることだって増えている

大人になってからする勉強は楽しいですよ
そのために時間、お金を使うのには
おおいに価値があります

最終学歴ではなく
最新学歴

どんどんアップデートしていきましょ
今日を楽しまなくっちゃ

あなたの最新学歴は何ですか?

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょう〜〜〜!!!


P.S
でもたまに思います

カメになりたい(笑)

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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:59| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月15日

オールグリーン

「よっしゃ、やった。
準備万端、いつでもこい」

そんな状態の時
自分の中で言う好きな言葉があります

それがタイトルにもある
「オールグリーン」

おはようございます、中阪です

もともとは

戦闘機の発進時やロケットの発射時、あるいは軍事行動などにおいて
システムがすべて正常に動作していることを示している言葉、
安全が完全に確保されたということを意味する言葉である。

ということなんですって

僕がよく使うのは
開店前の準備の時
「これできた、あれできた
これもオッケイ、あれもオッケイ。。。
よし、オールグリーン、
さあ、いらっしゃい!」

そんな感じです(笑)

これね、もちろんできて当たり前って
考えもあるんでしょうが

やってることは同じでも
自分の中のテンションは大違いですよ

自分に自信をもつことができるから
自分の最高のパフォーマンスを発揮できるんです

ここで一つ注意するのは
できたことを数えること

仮にその時できなかったことがあったとしても
あとでやればいい
ちゃんとやればいい

それともうひとつ大事なのは
自分の最高のパフォーマンスを引き出すということ

これ他人じゃない
他人が介在する必要なんてない

いつでも競争するのは自分
過去の自分

そうしてはじめて
成長というものが見えてくる

と僕は思います

例えば、昨日まで配信してた

「200円で楽しもう
極上の景色と健康のため
ハーブ園山頂駅までの
山登り達成ツアーガイド」


これもこれにて「オールグリーン」

そうやって自分の中で達成を積み重ねたら
次の目標への意欲が沸いてくるもの

あなたの今の目標はなんですか?

それに向かって一歩進んでる感覚
ありますか?

もし、ないんだったら
今できることはなんですか?
どんなに小さなことでもいいです

それを今日しましょう

そしたらちょっと自分が
誇らしく感じますよ

自分で自分に
「よくできましたスタンプ」
押してあげてくださいね

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょう〜〜〜!!!

P.S
ダイエットの「オールグリーン」は
まだ点灯しませんーー(笑)

でもお客さんに
「お!痩せたな。
見た目でわかる」と言われて

ちょっとまたやる気わいてきました^^


それでもやっぱり
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2017年06月28日

いつも穏やかな自分でいる方法(今日はちょいまじめ)

おはようございます、中阪です。

今日はあいにくと雨ですね〜
走りにいくのは、今日はお休み

そのかわりに、頼まれごとしてた
用事を二つ終わらせることができました。

こんな感じで
Aがダメだった時のプランBってのは
できるだけ持ち合わせるようにしています

そうなるとAがダメになったときでも
焦ったり腹を立てたりしないで済むから

特にそれが自分でコントロールできないことなら
腹を立てたところで何も解決しませんもんね

たとえば、天候、天災はもちろんのこと
事故や電車が遅れるとか
人の考え方ってのも実はそう

いくら「こうした方がいいよ」とか言っても
結局のところ最終的にその人が
それをどうとらえるのかってのは
実際はコントロールできないこと

そこで「なんでわかってくれへんの!」と
腹を立てたところで
自分じゃどうしようもないことなんですよね

もし、どうしてもわかってほしいなら
言い方を変えてみる
接し方を変えてみる
ほかの切り口を探す


「これじゃ、ダメだった、
じゃあ次はこうしてみよう」と

色々と軌道修正してみて
ダメだったことを排除していって
その中でうまくいったことをやっていく

こう考えたらこれは
自分でコントロールできること
ですよね?

結果はわかりませんよ

でも自分がすることなんで
コントロールして
動くことはできる

コントロールできることと
コントロールできないこと

それをちょっと意識するだけで
ものの見方、視野も変わってきます

限られた一日の時間
不毛なことに時間や感情を奪われるのは
もったいないですよね

目標があって
前に進むために
今、自分にできることはなにか?

そこに焦点を合わせて
じゃんじゃんクリアーしていきましょう〜


そのために必要なことってのが
リラックスして冷静に考えること

ここに誰でも簡単にできて
効果の高いリラックスの方法があるので
紹介します

以前にメルマガでも書いたものです

僕の中でもこの方法は
とてもよく効くので
毎日時間をとってするようにしています

カリカリした時や
落ち着かない時
物事がうまく進まない時

自分にそんな症状があるなと
自覚したら
これで少し和らげてみてください

少しでも役にたてれば嬉しいです

それでは、言いますよ

(ここから)
僕は今、どんな時でもリラックスする方法を練習しています

これも又、トレーニングで
誰にでも習得できるので
今日、あなたにその方法をシェアしますね^^

先ず、あおむけに寝て、目をつむります

あなたの体がゴム風船でできていると思ってください

今は空気っでパンパンになってます

そしたらまず、両足の栓を抜きます

「ぷしゅぅ〜〜〜」と両足から空気が抜けていきます

そしたら同じように今度はお腹、胸、首、頭、両腕の空気も抜いていきます

「ぷしゅぅぅぅぅ〜〜〜〜〜」

体の力が完全に抜けたなって思ったら心の中でこう言うんです

体よ静まれ
心よ静まれ

心よ静まれ
体よ静まれ

嫌なこと腹立つこと、ザワザワすることがあった時、悲しい時
緊張してる時なんかでもそう

少し目を閉じて
横になってる自分を想像してこのエクササイズをやってみてください

頭の後ろのほうがひんやりして体の余分な力が抜けていくのを感じることができますよ

そうして感情をリセットできたら今度は笑顔になります

鏡で自分の姿を見ても構いません

鏡の中の自分に「大丈夫」と
笑顔で言ってあげましょう

これ、とっておきの方法ですからね

(ここまで)

自分の気持ちが
感情に支配されると
冷静な判断ができなくなります

そんなときには
まず、ちゃんと時間をとって
リラックスすること

そうしたら新しい道が見えるかもしれませんよ

言うのは簡単で
難しいですけどね〜〜〜

でもやる価値はあると
思いませんか?


今日もまた
一日がはじまります

それでは、いきますよ〜

今日も一日。
はりきっていきましょう〜〜!!!!



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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 09:34| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月14日

あれ?こんなところに

「あれ?ここいつの間にかお店変わってる」

おはようございます、中阪です

先日、自転車で岩屋駅の前を通った時のことです
ちょっと前まであった鮮魚居酒屋が閉店して
24時間営業のフィットネスジムに変わってました

飲食店ってのは新規参入がしやすく
そして続けるのが実はとても困難な業界です

統計では3年以内に閉店に追い込まれるお店が
実に8割!

脱サラしてお店しようかな〜なんて思ってる人は
よく考えてください

継続していくためにはかなりの努力が必要ですよ

そんな中、聚鳳は
お客様のおかげで39年間も商売させてもらってます
ほんとありがたいことです

このお店も一度オープンして間もない頃に行ってみました
たぶん、オープンから3か月経った頃だったと思います


鮮魚居酒屋をうたってるお店に
お客さんが入ってないと
「ネタ大丈夫か?」と心配になっちゃいます

先日通天閣で串カツを食べにいったときでも
流行ってるお店と流行ってないお店っていうのは
外から見たときに一目瞭然

せっかく食べにいったお店で失敗するの嫌だから
混んでるお店、美味しそうなお店ほど
お客さんって集まります

なので、お店の活気というのは
ほんと重要です

それは外の看板やメニューであったり
従業員の元気の良さだったり
厨房でジャカジャカと鍋を振る音だったり
お客様が楽しそうにお食事してる様だったり

色んなところを見て
人は
「このお店良さそう」と感じるのです

お客さんのことを考えたら
やれることなんていっぱいあります

その一つずつを毎日丁寧に
一歩ずつこなしていくことが

大切です

今日、あなたは何を積み重ねることができましたか?
一日を振り返ってみて
「今日はこれができた!」
「今日はできなかったから、明日はやろう」

ささいななことでも
目標を作って、それを達成することを
毎日の習慣にしましょう

それだけで一日がずっと楽しくなりますよ

P.S
24時間のジム「ジョイフィット」
今なら8月まで会費安いのよね
申し込み明日までだけど、悩むわぁ〜(笑)



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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 06:20| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする