中華包丁の便利さを考察する（応用編）

こんばんは＾＾
包丁使いの魔術師　中阪です


シリーズでお送りしてます
【中華包丁の便利な使い方】今回応用編です
（基礎編はこちらから）

こんな道具の代わりになるというのを
紹介していきます


まずさっそく１つ目は
スクレイパー

切った素材を皿やボールに移す道具ですが
中華包丁だと幅のある包丁の腹が
その役割を果たしてくれます

包丁で切ったら〜〜〜

さっとすくって、そのままこうです＾＾


後は?棒の代わり、といっても叩くのに使用する場合です

料理を炊いたりするときによく使うしょうが
これも丈夫で幅広の包丁の腹で〜〜

ボカン！です


次回は技術編です

おたのしみに〜〜＾＾