おはようございます、中阪です。
僕はね、自分で言うのもなんですけど
けっこうチャレンジャーなんです
昔はそんなことなかったんですけどね
せっかくの人生
色々やってみよーと思う瞬間が
あったわけです
小さい頃から
外食したらとにかく変わったメニュー
探して注文してみたり
まあ、それでハズレひくことも
たくさんあったんですけどねー
それでも、いつもこりずに
のこのこ入っていくんですよね
こないだもね
商店街に新しくできたお店に
行ってきました。
聚鳳のずっと北側
そこはネパール料理なんです
この商店街、今けっこう
国際的なんですよ
和食、イタリア料理、ベトナム料理
ネパール料理、中華料理
こんな小さな商店街に
なかなか国際色豊かだと思いません？
それでね、いっつも帰り道に
看板見ててずっと気になってたんで
いつまでも気になってるのイヤな性分だから
思い切って行ってきました。
店内きれいで席数は
テーブルが５つほどだったかな？
なににするかはもう決めてました
ずっと前から看板見てたので（笑）
ここ、9月1日に新しくオープンしたんだけど
メニューの写真を見る限り
けっこう本格っぽい
「ナン」めっちゃ好きなんで
今回カレーが2種類楽しめる
Cランチをオーダーしました。
これがね、大当たり♪
なかなか僕好み
そんな辛くもないし
ナンがね、でかいしふわふわぱりぱり
ちぎってカレーにつけて食べると
こりゃーたまらんわ～
ラッシーもついてて
これで670円、安い！
それもそのはず
9月末まで２５％オフなんですって
なんだかお気に入りのお店ができちゃいました♪
娘も「ナン」好きだから
また連れてこよー
はじめてのお店ってなんだか
緊張しますよね
どんな料理なんだろう
誰が作ってるんだろう
どんな想いでやってるんだろう
オススメはなんだろう
雰囲気はどうなんかな？
わからないことが多いと
やっぱり入りずらいですよね
こんな感じなんだってわかるだけでも
「安心感」がありますよね
あなたがお店選びするのに
ちょっとでも役立てるように
情報提供するのが
お店の人の役目だと
僕は思ってるんです
「食べてもらえればわかる」
そういう考えの人が多いんですけど
その「食べてもらう」のを
お客様まかせにしてるのは
不親切だと僕は思うんですけどね
みんながみんな
「チャレンジ」すること
好んでるわけではない
ですもんね
うちのお店でも
「10年越しでやっと入れましたー」
ていうお客様もいるんですよ！
不安を取り除く
知ってるお店になればなるほど
そのお店のこと好きになりますよね
「なじみのお店」って
よく言ったもんだと思います
おかげさまで聚鳳も
そんなお客様にたくさん囲まれてます
お店が、商店街が、お客様が
ハッピーになれますよう
さあ！今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー！！！
P.S
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お楽しみに～
pps
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こんにちは！北京料理聚鳳（しゅうほう）の中阪文雄です。
