蒸し鶏シェリー酒のおいしいお店〜

北京料理聚鳳(しゅうほう) 外観お店のメニュー もくじ、進化継続中..カテゴリー別に分けて紹介しています。
品名クリックでその品の魅力をお伝えします。

各種メニューお持ち帰りできます

あなたの食卓が聚鳳に早替わり!おうちでプチディナー♪いかがですか?

1階の写真です

北京料理聚鳳(しゅうほう) 1階店内ゆったりと座っていただけます。
スペースを広くとってますのでベビーカー、車いすのまま入っていただくことができます。
丸テーブルも二つあるのでお膝の悪い方も一階で宴会ご利用できます

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

2階はお座敷

北京料理聚鳳(しゅうほう) 2階間仕切りして4部屋
オープンにすると最大で50人まで
宴会に対応できます
〜ゆったりとくつろいでいただけますよ〜

NEW プロジェクターとスクリーン
設置しました♪
KIMG0063.JPG

【おまけ】

聚鳳から歩いていける周辺施設のご案内です

2017年02月12日

周りをみればヒントはいっぱい転がってる

おはようございます、中阪です。

昨日ある方と電話で話してて思ったのですが、
「まーそのー、まーまーそのー」
が口癖のようなのですね

かなり頻繁にはさんでくるので
たぶんそれを省いたら時間半分になるな
なんて考えてました。

でも、待てよっと
自分はどうなんだろう?

気づいてないだけで
たぶん口癖ってあるんだろうなぁ

以前に言われたのが
1人で「うんうん」って納得してる。。そうです

言われれば何か考えてる時
口から洩れてるのかもしれない

これはでも、口癖っていうよりも
独り言?

(やばいやん)
年寄りみたいと言われました(笑)

人のふり見て我がふり直せと言いますが
自分じゃ気づかないことってたくさんありますよね

最近とくに言動に反応します
なんでこういう風にいうのか
もっとほかに言い方はないのか
なぜこの言葉にムッときたのか
それはどの部分か

じゃあ、どういう風に言えば
誤解なく伝わるか
受け入れてもらえるか

人ってのは自分を映す鏡でもあります
なにか嫌なことがあったときには
自分はどうか?と考えるクセをつけると
まぁ〜かなりの確率で当てはまります(笑)

でもそれに気づいたら
1つずつ改善していくことができます

人の考え方や行動はコントロールできない

けど
自分のとらえ方や
自分の行動、考え方は変えることができる
これはコントロールできること
ですよね?

相手を知ろうとすること

まずそこから始めたら
糸口は見つかるものです

そしたらいつの間にか
周りが変わってます

まずは自分のできることから
ひとつの行動、言葉の積み重ねが
あなたを作ります

今の環境が自分の望むものじゃないなら
自分にできることは何か
ひとつ行動してみましょう

考えてるだけじゃ何も変わりません
良くも悪くも変化を生み出せるのは

行動

考えるだけじゃ0
でも何かすれば1

0はいくら重ねても0ですが
1は2になり10になり100になるんです

あなたの今日がいい一日になりますように

今日もはりきっていきましょう〜〜〜!!!

posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 06:54| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月19日

特別な日

こんにちは、中阪です^^

久しぶりの更新になります
実はここ数日体調をくずしてました

この間の休みも
結局一日中、ずっと家で寝てるという
なんとももったいない休日になってしまいました

でもね、いいこともあったんです。
それは娘が優しく看病してくれたこと

普段はパパに厳しい娘ですが
こういう時はちゃんと優しいところを見せてくれる
そんなところに感動しちゃいました

布団をかけてくれるでしょ〜
洗い物してくれるでしょ〜
部屋のお片付けも

そして極め付けが
ほこりが気になったんでしょうね
床掃除までしてくれました!

もうこの成長がうれしくって
風邪もどっかに飛んでっちゃいましたよ

ただ床掃除のイメージが
魔女の宅急便しかなかったようで
とても大掛かりなことにはなってましたが↓

tumblr_n888hfpgSr1tp4szso1_500.gif

「わ。。ぁ、 あ  りがとう
すごいきれいになったなぁ

じゃ。。。あ、パパはタオルで拭いていくね〜」

そんなこんなで今年は
この特別な日もお布団の中で
過ごすことになってしまいました


それは

ここ数年、この日だけ
過去のことに目を向けてみる
そういう日を設けてました

1.17 大震災の日
この日は僕の人生のターニングポイントでもあったんです

僕の原点であり
今の僕を作り出した価値観はここで作られました

すべてはここからはじまった
そんな僕の物語です




【質問】中華と言えば何を連想しますか?
八宝菜?酢豚?はたまたフカヒレスープ?

ひとによって様々だと思います
でもうちに来て
僕があなたに食べてほしいのは

焼きそば  なんです

「なんで焼きそば!?」
ほかにもメニューいっぱいあるやろうに!

なんでそんな
どこにでもあるようなもんを看板に持ってくるのか?
そこにはこんな思いがあるんです


昨日、阪神淡路大震災から22年が過ぎました
僕もまたあの震災で大きく生き方が変わった1人

当時僕はアパレル会社に勤めていました
中国の寧波というところで駐在員として
工場の生産と品質管理をまかされてたんです


一日に何十万枚という商品が出来上がってきて
それを見て回るわけですからまぁ〜大変

納期が迫ると夜通しフル稼働するので
こっちも徹夜です
それでも仕事は大変だったけど
とてもやりがいのある仕事でした

1.17日
いつも通り出勤して
いつも通り本社からの電話をうけて

でもこの日にかかってくる電話の内容は
いつも通りじゃありませんでした

「神戸が大変なことになってるぞ」

とは言え、当時そこは中国の片田舎
まだ田んぼ耕すのに水牛が登場してるような場所
日本のテレビなんか映りません

僕が耳にするのは
国際電話で短いやりとりの中
すさまじく増えてくる死者の数

「こらあかん、お前一回帰ってこい」
上司の一言で私は
とにかく日本に帰ることになったのです

会社からいただいた物資を乗せ
バンにスクーターを入れて

交通情報を聞きながら
山手から神戸に入る

もうすぐ神戸だというのに
山側ではまだパチンコ屋が開いてました

「なんや別にたいしたことないんかな」

そう思いながらトンネルを抜けた先
広がってた光景は今でも目に焼き付いてます

「これが神戸?これが日本?」

e03_16_03.jpg


そこから先はもう道路がぐちゃぐちゃで車も通れません
そこでようやくスクーターを積んでた訳が
よくわかりました

変わり果てた街並みを見ながら
到着した我が家
その時に僕をみて母が発した一言

「なんで帰ってきたん!」

ほんといろんな気持ちが詰まってたんやと思います

そこでぼくはほんの数日
みんなと共に生活しました

商店街の今の会長のお店の駐車場
みんなが集まって
家にある食材や物資を持ち寄って
助け合うその姿

数日後中国に帰った後も
ずっとそのことを考えてました

(このままでほんまええんやろか)

中国から帰ってきた僕は
父に自分の気持ちをぶつけました

posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 16:26| Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月13日

こうして誕生したんです

今日はクラゲ。。。

いやね、毎日パソコンを立ち上げると
色んな写真が出てくるので
毎回楽しみにしてるのですが

今日はクラゲの写真でした
こんなの↓
PHOT00000000000EB3A6_500_0.jpg

おはようございます
一日ぷかぷか漂って過ごしてみたい中阪です(笑)

空気が乾燥してますね
みなさん喉とか大丈夫ですか?

インフルエンザも流行ってるみたいなので
うがい、手洗い、加湿して
元気に乗り切りましょうね

さて、はじまりましたね2017年
今年の漢字は「金」だそうです

「かね」というとなぜか
イメージ良くない問題を連想するので

「きん」

まあ、リオオリンピックで金メダルラッシュだったので
それもいいかなぁと思うのですが

アンケート調査によると
反対が賛成の2倍あったようですね


「金」、個人的には大好きなんですがね(笑)

でもま、金というとトップや裕福の象徴でもあるので
2017年が前へと飛躍する年にしたいですね

あ、あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします(遅!)

あなたは2017年どんな年にしたいですか?
お店からのメルマガにも新年一発目から書いたのですが
今年(こそ)は痩せます!

あきません、運動する時間は強制的に作らないと
捻出できないので、またみんなに宣言します

8月までに5キロ!

皆さんが証人です。協力してください(笑)

ちなみに去年8月後半から
毎日体重測ってるのですが
さっき見返してみたら。。。。

増えとるやん あかんやん〜〜やん〜〜やん〜〜

じわじわ増えるとわからないもんですね
恐ろしいです

僕のダイエットは不調ですが
聚鳳は年始から絶好調♪

とくに去年から始めた
「牡蠣」の2品が大人気です

そこで今回、メルマガにも登場した
聚鳳、【牡蠣の宮保(コンポー)炒め】
誕生エピソードをご紹介します

(ここから)

聚鳳にはじつは去年まで牡蠣のメニューてっなかったんですよね

でも今年からいい牡蠣を入手できるルートができたので
思い切ってやってみたんです

そしたら思った以上に大好評!

みなさん牡蠣が好きなんですね〜

それでね、
前回このメルマガで牡蠣料理の募集をしたのですが

お客様からある牡蠣料理のご提案がありました

その時は作ったことがなかったので正直にお断りしました

でも弟の長い修行期間のレシピの中にそれを見つけました!

それからみんなでその料理を研究、試食を繰り返し

ついにそのメニューが完成しました!!

そのことをそのお客様にお伝えしたところ

その30分後に来店してくださいました

食べれると聞いて
居てもたってもいられなくなって抜け出してきたそうです

食べ終えて当時の貴重なお話を聞くこともできました

そこから分かったことは
この料理
牡蠣好きな方にはとても印象深い料理だということ

牡蠣にとてもいい調理方法なのですね

そこで聚鳳では
その料理のために広島産の大粒の牡蠣を仕入れました

ただその業者さんによるといつも手に入るとは限らないとのことです

なので、もしかすると提供不可能な時があるかもしれません

それでも
喜んでくれるお客様がいるので今年のメニューに加えることにしました!

2016、冬限定の新メニュー

広島産大粒牡蠣の
宮保炒め(クンポー炒め)

1,500−です


DSC_0988.JPG


もしあなたが牡蠣好きなら

ぜひ一度この味を体験してみてください

(ここまで)

いかがですか?
いつもがんばってるあなた

たまにはご褒美に
普段よりすこしだけリッチな気分で

シェリー酒や紹興酒とあわせて
ぜひ楽しんでみてください

おっと、もうこんな時間
娘起こして保育所連れて行かなくっちゃ(笑)

それでは今日も一日
はりきってまいりましょう〜〜〜!!!!



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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:25| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月01日

忘年会シーズン突入!

おはようございます^^中阪です

師走!はいりましたね〜
なんともう12月ですよ!
ほんと一年って早いですよね

師走というと僕は今まで
先生も走るんだと思ってました
実は違うんですね

どうやらここの師は
お坊さんのことを指すようです

普段ヒマな先生でも(←考えたら失礼な話ですよね^^;)
12月はバタバタと忙しい
・・・みたいに解釈してました

諸説あるようですが
よく言われるのはこれじゃないでしょうか

(ここから)

僧とはお寺のお坊さんのことです。

日本には昔から年末になるとお坊さんに自宅まで来てもらい、お経を唱えてもらう風習がありました。

そのため、年末が近付くとあちこちから依頼がくるお坊さんは、東西を行ったり来たりと大忙しになります。

その様子を見て「師が馳せる」から師走になったという説です。

(ここまで)

今お坊さんが走り回ってるかどうかは
定かではありませんが

聚鳳はこれから
おそろしく忙しい月間に入ります

一年で一番忙しい
忘年会シーズンに突入しました!

でもほんとに大変なのは
幹事さん

人数をとりまとめて
お店探しして
予算にあわせて探さなくちゃいけないし
かといってしょぼいと文句言われるし・・・

なかには席順まで決めなきゃいけない
幹事さんまでいるんですよ

もう、ほんとに。。。
ハゲるわ!



今頭に手を置いたあなた
悩みごと一つ解消しましょ

聚鳳では毎年
幹事さんの悩みが少しでも減るようにと
スペシャルな忘年会メニューをご用意しています

それがこちらです↓

scan-001.jpg

料理内容に満足していただけるのは
もちろんのこと

幹事さんが会費集めるのに
両替のジャラ銭もいりません
札を用意することも要りません

1人5,000円!それだけ回収すればいいんです
カンタンでしょ^^
消費税分は聚鳳が負担します

さらにですね、
この中にはナント!
2時間の飲み放題までついてるんですよ

(おいおい、まだ飲むんかよ〜
予算オーバーしちゃうやんか!)

〜なんて心配ごともいりません

だから最初にみんなから
5,000えん回収して
先に会計すませちゃえば

あとはみんなと飲んで騒いで
存分に楽しんじゃえばいいんです!!

とは言えこのコース
とても人気なので

だいぶご予約も詰まってきました
現時点で
12月2日、17日、22日は
2階のお座敷は満席です

そのほか9日10日16日も
残席わずかとなってます

sketch-1480026557484 (1).jpg


もし、幹事を任されていて
まだ場所も決まってないなんてことだと

大変です!

コースはこれ以外にもあるし
予算に合わせてご用意できます

まずはお電話して
ご相談ください

あなたのお電話待ってます^^


忘年会ご予約専用ダイヤル↓
078-251-4473



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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 08:03| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月25日

スッキリしたい!そんな時

こんにちは、中阪です。


突然ですが、あなたは
クシャミが出そうで出ない時って
どうしますか?


あのムズムズした感触
早くスッキリさせたいですよね!



は〜〜くしょん!!!!
って出たときの爽快感!

カトちゃん(加藤茶)の気持ちが
よくわかります



こんな時の解決方法として
けっこう有効ですぐにできるのが


意外にも「目に光を入れること」



太陽を見たり
蛍光灯の明かりを見つめたり


そうして鼻に意識を向けると
ツーーンとしてきて
やがてクシャミが出ます



それでもダメなら
「こより」を作って
鼻をコショばす



そしてこれからいう方法は
本当に最後の手段です


少しデンジャー(危険)ですが

これをすると
確実にクシャミは出ます



その方法とは・・・



「豆板醤をラー油で焼く」

これです!(笑)



最近特に
「麻婆豆腐を辛くして」という
注文がよく入ります

少し辛さを増して欲しい程度なら
いつもこの方法を使います

でもこれ・・・

けっこう被害大きいんです(笑)
この注文が入ると

ラー油と豆板醤の刺激で
あっちこっちでクシャン!くしゃん!

ビジュアル的にも
と〜〜っても辛そうな麻婆豆腐が
出来上がるわけなんです

でもね、実はこれ
見た目ほどめちゃめちゃ辛い
ってわけじゃないんですよね

ほんっと〜に
辛くしたい時には
唐辛子の種類を替えなくちゃいけない

今お店では
土鍋麻婆豆腐を置いてます

これは辛いだけではなく
コクや甘みも増してるので
一層深い味わいになってるのですが

このメニュー
辛さが3段階選べます

この中で

もし、あなたが激辛を選ぶと・・・

先ほども言ったように
唐辛子の種類が変わります

今世界で2番目に辛いと言われ
名前を聞くだけで
その辛さがわかります

その名は


【さそりの一撃】(笑)

めっちゃ辛いの好きといってた方が
ひたいから汗をふきだして
動きが止まります(笑)

まあ、普段はそこまで辛くはしないのですが
体があたたまることは請け合いです

一気にさむ〜くなってきましたね
こんな時には

グツグツと煮えたぎる四川土鍋麻婆で

DSC_1072.JPG

体の芯からぬくもってみてははいかがでしょうか?


寒さなんかに負けず
今日もはりきってまいりましょう〜〜〜!!!!



posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 06:54| Comment(0) | POP | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月10日

やっちまった・・・

あ〜〜やっちまった

今お店のお客様にメルマガを書いてたのですが
戻るボタンに触れてしまい全部消えてしまいました><

ショック!

気分取り直して今日はブログを書きま〜す!

何事でもうまくいかないことって
たくさんありますよね

そういう時は
同じぐらい重要なプランBを持つこと
気分転換にもなるし
前向きに気持ちを切り替えることができます

そうして一旦違うことをすると
気持ちが整理されたり、
新しいアイディアが浮かんだり
かえってプランAも今度はもっと良いものができたりします

そんなわけで今日はですね〜
中華料理には欠かせない

【香菜(シャンツァイ】についてお話しようと思います

告白します!
僕ははっきり言って香菜が苦手でした

だってなんかカメムシのようなにおいなんですもん

でも最近、蒸し鶏や麻婆麺に入れて食べるようになって
そうすると明らかに
ないと物足りないんですよね

「画龍点睛を欠く」というやつです

それに香菜は
デトックスや風邪予防といったことにも
効果があるようです

(ここから)

・消化器系の調整

整腸作用や食欲の増進効果、消化の促進効果など消化器系の働きを整えるのに優れた効果を発揮します。また抗菌成分も含まれているので食中毒の予防としても使われます。

・デトックス効果

有害金属を体外に排出する効果があり、血行の改善や肌トラブルの予防にもつながります。

・鎮静作用

頭痛や偏頭痛、関節痛を和らげるのに有効な成分が含まれていると考えられます。薬に頼らず穏やかに症状を改善させたい場合には活用したいですね。漢方薬としても利用され、ハチミツと混ぜて咳止めとしても古くから行われていました。

・豊富な栄養素

カルシウム、鉄、カロチン、さらにビタミン群も豊富に含まれているので実は風邪にもおすすめの食材です。また抗酸化作用も高いのでアンチエイジングとしての効果も期待できます。

(ここまで)

それだけに、いろ〜〜んな国の料理に使われてます

よく耳にするところでは

「パクチー」(タイ)
「シャンツァイ」(中国)
「コリアンダー」(英語)
「インサイ」(韓国)

これらじつは全て同じものなんですよ

今ではスーパーでも手に入りますが
ちょっと前までは
中華街など、専門の八百屋さんにしか
置いてませんでした

僕らもよく南京町まで買いにいったものです
そんでもってぶらぶら余計な買い物までしちゃう(笑)

そんな香菜がよく合う料理といえば

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何といってもこれ

聚鳳自慢のしっとりジューシーな蒸し鶏!

そのあと
フカヒレスープ

シメに水餃子か中華おじやを食べれば
香菜尽くしが楽しめますよ

風邪予防にもいい香菜を
美味しい料理と一緒に摂って

寒い冬の到来を
ちょちょいと乗り越えましょう〜!

それでは今日も良い一日を^^


posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:38| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月30日

1000時間。これって何の時間?

おはようございます、中阪です。

徐々にですが、
タッチタイピングも上達してきました

タッチタイピングのソフトをつかってるのですが
1分間に打てる文字数が出てきて
それが今日更新しました♪

できる人にとっては
簡単なことなのでしょうが
僕にとってはこれが一番難航してます

まだまだ実践投入すると
カーソルが勝手に動いたり
いろんなところに当たって
見たこともないものが出てきたり・・・

それでも今日間違えまくりながらも
ここまで手元を見ないで打つことができました

今年の抱負に
タッチタイピングをマスターするとあげて
毎日コツコツと練習してきました

何か一つのことをマスターするには
1000時間投入しないといけないそうです

その人の向き不向きもあるでしょうが
やってみてあきらめる前に
「1000時間やってみたか?」と
自分にきいてみます

学習曲線というものがあって
なにかを習得しようと思ったら
この1000時間を境に
グンと成長するそうです

要はそこに到達する前に
辞めちゃう人がほとんどなんですね

だから、何かやりたいとおもったら

人と比較して焦ったりせず
自分の成長がわかる状態にして
(なんらかの形で数値で出せると成果がわかりやすいです)

それをしてる時の
ちょっとした楽しみを見つけて
そこにフォーカスするといいそうです

そうして楽しみながら
やってるといつの間にか
上達していってる感覚です

今も引き続き手元を見ないで
打ってるのですが
だいぶと慣れてきました

何かを始めるにはもってこいの秋
ずっとやりたいと思ってて
実現してないことがあるなら
今が一番いい時ですよ^^

思えば僕が一番最初に書いたPOP
パソコンで作ったり色々やってみたのですが
結局一番よかったのが
揚げそばのPOP

「アツアツあんかけ
揚げそばにトロリ
パリパリポリポリ
クタっとなったのもうまし
2度おいしい」

手書きで挿絵をつけた
このPOPで揚げそばがすごく出たんです

今ならこのPOPが
なぜよかったのかわかりますが
当時は他のPOPとこのPOPの違いが
わかりませんでした

情熱をもって続ければ必ず人は成長します


まずは行動してみること
そして楽しみながら
中断することがあったとしても
それを続けること

そうして1000時間を超えたころ
あなたは自分の成長に驚くと思います

DSC_0891.JPG

あなたのやりたいが実現しますように^^
応援しています!

中阪文雄


続きを読む
posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:12| Comment(0) | POP | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月25日

ありがとう

おはようございます、中阪です

昨日はお店はお休みで娘とおもちゃ王国に行ってきました
僕は車の免許がありません。

大学時代に一度取得したのですが
中国に駐在員として行っていた頃に
うっかり失効してそのままという
なんとももったいないことをしてしまったのです

とは言え、運転したのってほんと
社会人になって数回で

車庫入れめっちゃ時間かかるし
先輩の車にぶつけるし(しかも新車)
一方通行車線で同じとこぐるぐるして
いつまでも会社に戻れなかったりと

さんざんでした
とことん車の運転向いてないなと
思い知らされたわけで・・・

ま、今日はそんな話ではなくって
どこまでいったっけ?

ああ、そうそう
おもちゃ王国いくのは今回が2回目
(もちろん電車で)

車がないと
まぁ〜不便です

片道おおかた2時間かかります
車を持ってる人に話すと
たいがい
「どうやっていくの!?」
と聞かれます

普段はほんと
交通の便のいいとこに住んでるので
何の不自由もないのですが

こういう時だけは
「車があればなぁ〜」って思います

普段普通で当たり前になってることって
感謝することってなくなりますよね

やなことがあって
「あ〜もう最悪・・・・」

仕事が全然進まない
子供や亭主が全然うごかない
ゲームのセーブデーターが消えてしもた(笑)

そんな時ちょっと考えてください

(ほんとに最悪?)

たとえばあなたには
健康な体があって
笑える家族がいて
車があって
仕事があって家があって
あたたかい食事や
寝るふとんがあって

生きてる

(なんだいっぱい持ってるやん)
そのことをちょっと思い出してみてください

あなたはたくさん持ってます
そのことに感謝してみましょう

「ありがとう」の言葉には
エネルギーがいっぱい詰まってます

それは言う方も言われる方も
気持ちいい魔法の言葉です

だから私たちは幸せ者です

毎日たくさんの人に
「ありがとう」が言えるんですから

考えてみてください
あなたは一日に何回
「ありがとう」を口に出して言いますか?

僕たちは毎日お客様に何回も言えるんです♪

「来てくれてありがとう」
「おいしいって言ってくれてありがとう」
「また来ますっていってくれてありがとう」

このお店を支えてくれてありがとう


聚鳳をこれからもよろしくお願いします^^







posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:05| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月05日

うかうかしてると!?

こんにちは〜、中阪です

今日は台風が来るそうです
警報が出てたので。。。

朝、保育所に電話して
「迎えに行ったほうがいいですかっ!?」
といったら

「大丈夫です。」
と言われました〜

今日も親ばか炸裂でお届けします(笑)
この記事書き終わったら迎えに行ってきます^^

さて、台風も来てるせいか
この頃は少し寒く感じるときもありますね

季節の変わり目は体調くずして
風邪をひきやすいので
十分注意してくださいね(私)

もうね、10月ですよ
そんなこと言ってる間にすぐ

クリスマス、お正月と来てしまいますよ!
ほんと一年って早いですよね

さて年末といえば
忘れてはいけないお祭りがありますよね?

そう!忘年会です!!

一年の労をねぎらって
今年一年を感謝して
会社の発展を祝って。。。

もう〜なんだっていいから
野茂!ちがう。飲も!

そんなわけで忘年会の予約受付開始ですよ〜

DSC_0662.JPG

まだ早い?

ノンノンノン

(押さえる人はもうとっくに押さえてますよ)

いい日はすぐに埋まっちゃいます!
予定があるならすぐにお電話ください

忘年会ご予約専用ダイヤル↓
0782514473


posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 16:17| Comment(0) | POP | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月28日

なんかテンションあがるやん!

おはようございます、中阪です

今、外はけっこうな雨が降ってます
でもこのシトシトと降る雨の音も
集中するのにはいいそうですね

雑音が消えてとても静かです


料理においてもこの音ってのは
大事ですよね

ジャーって炒める音だったり
トントントンって切るおとだったり

はたまたお店の中で
ガヤガヤと楽しそうに
談笑するお客様の声であったり
活気があると料理も進んじゃいますよね♪

そう、音もまた
料理にエッセンスを加えてくれます

料理も五感で楽しむもの

目で見て、見た目の鮮やかさだったり

おいしそうな香りであったり

ジューッやジャッジャという音だったり

「あちちっ」「つめた〜」「やわらかぁ〜い」といった
触感や温度だったり

もちろん舌で味わう味覚であったり

それこそ体全体で楽しんでもらいたいです

そんな中、今回オススメしたいのが
グツグツと煮えたぎる四川土鍋麻婆です

DSC_0577.JPG

フタをあけた瞬間
「ブジュブジュブジュ!グツグツ」と
そして独特の香りがあたりに漂います

「なんかテンションあがるやん!」
そう言っていただいたお客様の声に
こちらもおもわず鼻が膨らみます(笑)


周りのお客様の食欲まで
刺激しちゃう
危険なメニュー(笑)

しかも辛いの好きなあなたのために
辛さも3段階ご用意しました

1辛
中辛
激辛

激辛はほんまに辛いです
なんせ「サソリの一撃」という
物騒な唐辛子を入れますので・・・

DSC_0606.JPG


少し手間のかかる商品なので
時間のある時に他の料理を楽しみながら
ワクワクと待っててくださいね^^


それでは最後に動画でグツグツ具合を楽しんでください
こちらをクリック↓

これからの季節にもってこいの
テンションあげあげ商品のご紹介でした^^




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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 05:45| Comment(0) | メニュー紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする