蒸し鶏シェリー酒のおいしいお店〜

北京料理聚鳳(しゅうほう) 外観お店のメニュー もくじ、進化継続中..カテゴリー別に分けて紹介しています。
品名クリックでその品の魅力をお伝えします。

各種メニューお持ち帰りできます

あなたの食卓が聚鳳に早替わり!おうちでプチディナー♪いかがですか?

1階の写真です

北京料理聚鳳(しゅうほう) 1階店内ゆったりと座っていただけます。
スペースを広くとってますのでベビーカー、車いすのまま入っていただくことができます。
丸テーブルも二つあるのでお膝の悪い方も一階で宴会ご利用できます

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

2階はお座敷

北京料理聚鳳(しゅうほう) 2階間仕切りして4部屋
オープンにすると最大で50人まで
宴会に対応できます
〜ゆったりとくつろいでいただけますよ〜

NEW プロジェクターとスクリーン
設置しました♪
KIMG0063.JPG

【おまけ】

聚鳳から歩いていける周辺施設のご案内です

「200円で楽しもう極上の景色と健康のため ハーブ園山頂駅までの山登り達成ツアーガイド」

2017年10月23日

台風一過

おはようございます、中阪です

昨日外に出ましたか?
すっごい風!
ほんと大型の台風でしたね〜

傘さしてたら
風に振られて
風が吹いてくる方向に
傘を向ける間もなく一瞬で!

傘が「シュポーーーーーン!!!」って
裏返ってしまいました

こりゃ、傘さす意味ないなと
結局ずぶ濡れになって帰りましたよ

商店街でも2軒
シャッターがめくれあがって
はがれてる店舗がありました!
こわいですよね〜〜〜



朝に警報が解除なってなければ
学校も休みで
色々と計画が変わってきます

子供は「イエ〜〜〜イ♪」だけど
仕事にもいかないといけない
お父さん、お母さんは
大変ですよねーー

さっきまでまだ風がゴウゴウいってたけど
今は少しマシになってきた感じです

これから天気も回復に向かうと
いいのですが。。。

そんな中昨日、選挙がありましたね
あなたは投票、行きましたか?
僕は朝から大雨の中行ってきましたよ〜

久元市長に一票入れなきゃいけないので
うちはみんな久元さん推しなんですよね

さっきニュースみたら
当確って出てて
おめでとうございます♪
応援してますよ〜〜〜〜(^◇^)

もうひとつ、速報があります

昨夜、中阪が30年以上ぶりに
ピアニカを練習しました(笑)

「パパも練習して!ももたんと
同じようにすればいいから」

「ゆっくりでいいからね、
なんでそう言うかわかる?
だってはじめてするやろ?
だからゆっくりでいいねん」

そんな感じで猛特訓されました(笑)

自分が学校でそんな風に教えてもらってるんやなと
ちょっと安心しました

こんな時って娘も大はりきりで
自分も確かめながら
知らないうちに
何回も何回も弾いてるんですよね

ほんと人に教えるのって
自分が一番学ぶことが多いです

人に教えるためには
その何倍も自分が学んで
情報を仕入れて

理解して
整理して
自分のものにしないといけません

11月に入ると
商店街でも
お店の学校が始まります

先生になるということは
大変だけど
自分が一番得るものがあるんです

なにか新しいことを始める時って
「ちゃんとできるかな〜」って不安ですよね

それはでも、あって当然なんです
それでいいんです

その上でまず、
一番最初に
やると決めちゃうんです

準備が整うのを待ってちゃダメです
先ずやると決めて
やるしかない状況を自分で作っといて
それから一つずつクリアーしていくんです

完璧な状態なんて絶対に来ないんだから
問題は必ず起こります
そのくらいの心づもりでちょうどいい

やっていく中で軌道修正していけばいいんです


その状態に慣れたら
自分の可能性は一気に広がりますよ

台風一過
過ぎ去れば晴れ渡ります

20139sky.jpg

あなたならできます!

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!

おっと!P.S
今日お店お休みですよ〜〜〜(笑)


それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓

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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 06:04| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月22日

不思議ちゃん

(あれ、なにこれ。。。体縮んでんの?)

おはようございます、中阪です

昨日仕事帰ってきてから
夜も遅いのですが
「なんか映画がみたい」と
娘が言い出すので

まあ、明日も学校お休みやし
ちょっとくらい遅くなってもいいかと
「ティンカーベルと妖精の家」という
ディズニーの映画を見てました

o0500027812989264890.jpg

そのせいか、不思議ちゃんの夢を
見てたので今日はその話です

体がね、縮んでました
たぶん、妖精と同じサイズ?
しかも、両手はなんか知らんけど
カマキリのカマになってるし。。

フック船長か、俺は

さてー、それでどうしたものか
とりあえずこの、足元に生えてる
キノコみたいなのを
このカマで刈り取るか

おほー、けっこうよく切れるやん
面白い♪
で、このキノコはこの穴にはめると。。。

まあ、ここまでは映画と一緒やね
ほやけど、ここはどこや?

足元はステンレスの台やな
どうやら、厨房の台の上にいるみたい

わあ!横で洗浄機のフタが開いた
もくもく煙の中から
アツアツの食器がでてきて
どんどん積み重なっていく

あちっ!さわったら熱いやないか
こんなんよう持つな〜

おっととと
皿につまずいてもた
うえ、なんやこれ?

八宝菜の上やんか
アンのついた白菜が背中にべっちゃり
ついてもた!手にも!サイアクー

ちゅぱっ
うん、オイシイ(笑)

とりあえず、いつも仕事してる場所まで
行ってみよか

なんか下つるつる滑って歩きにくいなぁ〜
そういや、昔
仕事終わってきれいに拭き終わった
ステンレスの台の上に
乗っかって
「すべすべ〜〜〜」ってやってたなぁ

よっと、さあ、厨房のいつも料理作るとこまで
来たよん、それで、どうするの?

。。。。戻らへんなぁ、
どうしたらええの?
ああ、焼きそば作るのね
了解


そうして、無事に目をさましましたとさ
チャンチャン

超常連のお客様が言ってくれました
「やっぱおにいちゃんの焼きそばおいしいわぁ〜」
ありがと、いつも^^

12321243_960426197387348_6168049449979893131_n.jpg

P.S
今の時刻は3時半。
目がさめて
覚えてるうちに一気に書きましたー

今からもっかい寝よ
おやすみなさいーーーー

次起きたら言います。。。

今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!(笑)



それでもやっぱり
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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 03:50| Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月21日

ケンハ

おはようございます、中阪です

昨日娘がケンハ(鍵盤ハーモニカ)を
持って帰ってきました。

音楽会に向けてお家で練習するため
なんですが
僕はまったくそっち方面ダメでして

しかも、今回楽譜も持って帰ってきてない
「どうやって練習するの?」って
聞いたら
「大丈夫!全部おぼえてるから!」

そうして「ケンハ」ぱくってくわえて
演奏を始めてくれました

おお〜〜〜!!ちゃんと
100%勇気なってるやん!

なんかね〜、ちょっと知らない間に
子供ってぐんと成長するんですよね

「すごいやん!パパちっちゃい頃
できひんかったのに!がんばったね」

そしたら機嫌よくその後
何回も披露してくれました

本番がとても楽しみです

おそらく、今の状態って
ほかの子はもっと上手にひける子も
たくさんいるんでしょう

でも、その子と比較して
「〇〇ちゃんみたいにひきなさい!」とか
「なんで〇〇ちゃんみたいにできひんの?」とは
僕は言いません

やる気をそぐだけだから

それぞれに得て不得手があって
環境も違う
練習時間も違う

他人と比較してても、
その子の成長なんか見えません

比べるならその子の過去と比べましょう
前できなかったことが今はできるようになってる
そのことを率直に伝えてあげましょう
その繰り返しで成長していくんです

達成すること、成長することの
喜びを知れば
人は生涯それを追い求めることができます
それを糧にすることができます

今はその豆まき
それで十分

僕ができるのはそのストーリーの
お手伝い
自分の成果にしてはいけません

もうちょっとしたら
トライやるウィークで
中学生の子が2人やってきます

ほんの5日間のことなんですが
ほんとね!
来た時と目つきや顔つきが変わるんです
うちハードですから(笑)

それでも、この子たちの
いい思い出、成長のお手伝い
働くことの楽しさ、充実感
そんなことを肌で感じてもらえたら
嬉しいな

なんか台風がくるみたいですね、
外出のときは気を付けてくださいね

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!

P.S
鍵盤ハーモニカのこと、
【ピアニカ】って言ったら
「ちゃうし、【ケンハ】やし」
って言われました

ピアニカって通じないの!?

あと、今【アベック】って
通じないみたいですね

【カップル】!

同世代のお父さん方、
気を付けてくださいよ〜(笑)

P.P.S
今度のサウンドフェスタで
「ケンハ」の演奏があるんですよ

これ↓ なんかすごいから!


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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 08:15| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月20日

アンテナの話

おはようございます、中阪です^^

さて〜、今日も何書こうか思案中です
でもね、この状態っていいんです

無意識に色々と探したり
考えを張り巡らせてるんですよね

日常でも
こうしてなにかにアンテナを
張り巡らせることってとても大事です

elahGpG7.jpg

それを意識してるかしてないかで
目に入ったり聞こえてくる情報って変わります

例えば、街を歩いてて
電車に乗っててもいいです

自分の出身校の名前が聞こえてきたら
耳を傾けませんか?

これは無意識に自分と関係のある情報に
脳が反応してるんですよね

だからなにか目標を持ったら
それをするために
何が必要か、
今しないといけないことは何か

それをできるだけ具体的に
考えなくてはいけません

じゃあ、これがいるな
こういうことを調べないとな
こういう人から話を聞きたいな

そうやってアンテナを立てて
一日を過ごしていると
不思議とチャンスはやってきます

それは、アンテナを立てたから
ひっかかってきたんです

もし、その時に何も考えずにいたら
その情報って目に飛び込んでもこないし
耳に入ってもこない
スルーするだけです

旅行にいきたいな〜
そうだな〜、どこがいいかな
沖縄にしよう

そうすると旅行代理店の前を通ると
沖縄のパンフレットが目に止まるし

電車の吊り看板も目に入るし

テレビ番組で沖縄の特集をやってれば
興味をもって見るようになるんです

そこで沖縄旅行に行きたいと思ってるって
周りに発信すれば

「私も行きたいと思ってた、一緒に行こう」とか

「前に行ったときここがとてもよかったよ、オススメだよ」とか

そういう情報も集まってくるんです

あなたのアンテナを立てて
そこに実現するための情報を集めましょう

チャンスっていつもそこにあるんです
ただ見つけれてないだけ

そのためにもやりたいなって思うことを
目標をちゃんと定めて
それからアンテナを立てましょう



プスッ。。。
BP2.jpg

なんだかワクワクしてきませんか?

あなたが行動をはじめれば
周りは動き始めます

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!



それでもやっぱり
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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 08:42| Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月19日

リフレッシュって一体なに?

おはようございます、中阪です^^

これ、みんなもそうなんでしょうか?
今ね、パソコンを開くと
最初の待ち受け画面に
色んな国のきれいな景色が広がります

今日はね、真ん中に一本、橋がかかってて
周りは少し紅葉が始まった木々が生い茂る
渓谷の風景写真でした

これね、毎回変わってるから
また同じ写真見れるとは限らないんだけど

朝起きて、パソコン開くのが
これがあってから
「今日はなんだろ?」って
ちょっと楽しみなんですよね

この時ってちょうど一段落した時なんで
ほっとする時間にちょうどいいんです

毎日のお仕事や作業で
同じことの繰り返し、仕事はどんどん増える
なんだか疲れてきたな〜、どっか旅行でもいって
ゆっくりしたいなぁーって思いますよね

そんでも実際に旅行いったら
観光地を時間と戦いながらまわったり
ショッピングに奔走したり
渋滞に巻き込まれたり

思ったほどリフレッシュできなかった
ていうか、余計につかれたーー
なんて経験ありませんか?

これね、リフレッシュっていうのは
心の状態だから
べつにどっかに行かなければ
得られないものでもないんですよ

むしろそこに行って
期待と違ってた、
雨でホテルに缶詰めだった
とか外的な要因にそこを委ねちゃうと
結局それで気分が左右されるんですよね

もちろん、旅行はすばらしいことですよ
今までとは違った景色、経験
おいしい食事にゆったりした時間

でも覚えておくべきなのは
その気持ちを作り出すのは
自分自身だってこと
他人やほかのことに左右されてはダメ

自分が満たされたと感じればそれで幸せなの
求めてもそれは渇き続けるだけだから

ホテルで缶詰めでも
渋滞に巻き込まれたって
それを楽しめるものをどこか探せばいい

「あはは」って笑えるものが
どこかに転がってるから

前の車のおっちゃんの後頭部が変。。とか
みんなでしりとりしたり、歌うたったり
その状況を楽しむスキルを身につけましょう

「こんなことで
気持ちが軽くなるんだ。」
そのポイントは人それぞれで違うけど

リフレッシュできる
ちょっとした楽しみのエッセンス

ぜひ、自分の中に見つけてください

P.S
僕は一日の中でたくさんありますよ

ブレイクのあったかいコーヒーとか
ハット神戸の景色と解放感を楽しむとか
山の雄大な自然に囲まれるとか
娘を笑かせてその笑顔を見るのとか
お客様の「ごちそうさまでした」の笑顔とか

幸せポイントをたくさん見つけると
毎日がホント楽しくなりますよ

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!

P.P.S
「あははポイント」ならお店に
たくさんちりばめてますよ
こんなのとか↓
DSC_0783.jpg

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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:28| Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月18日

どうしよ〜〜、楽しいのがいっぱいやわ!

おはようございます、中阪です

今日はいい天気になりましたね♪
昨日近くの児童館から通知がきました

26日と28日に
ちーーちゃいお子さんが40人
小学生のおともだちが60人

「トリックオアトリート」って
お化けの仮装してやってくるんですーーー

もうね、まだヨチヨチ歩きの
かわいい子たちが
カボチャや魔女の服をきて
来るんですよ〜

32036.jpg

今からもう楽しみでなりません!
その日に合わして
聚鳳では
仮装してお食事にきてくれたおともだちに
ぷるぷるの杏仁プリンを
プレゼントすることにしました!

もちろん、大人も大歓迎です^^
たくさん用意して待ってますよ

10月、11月はイベントが盛りだくさんなんです
ハロウィンに始まって

次にトライやるウィークがあります
トライやるウィークとは
中学生の子がお店に職業体験しにくるんです

今回来てくれる2人は
どちらも聚鳳のことをよく知っていて
うちに来たい!って
言ってくれた子たちなんです!

なんだか嬉しいですよね〜〜

今回で3回目となる受け入れなんですが
みんな意欲をもって
一生懸命がんばってくれました

今でもその卒業生たちは
お店に食べにきてくれたり
外で見かけたら気持ち良く
あいさつしてくれます

今回もいい経験をして
帰って欲しいですね^^
期間は11月7〜10日のお昼

不手際があるかもしれませんが
あたたかく見守ってあげてくださいね

そしてサウンドフェスタ!
これはお店の中で
なんと生演奏がきけるんです!

今回も楽しいメンバーがそろってますよ〜
あ〜〜〜これここで一気に紹介したら
日本フルハップのCMみたいに
日が暮れてしまいそうや(笑)

なのでこの詳細は次回に回します(^◇^)ノ
ほんっとすごいから!

それと、まだあります!
お店の学校!
かるーーく紹介しますと

これはお店の店主が
先生となって
自分が得意なこと、専門知識なんかを
教える講座になってます

僕が講師を務める講座は今回3つ

小学生のあたしでも
カンタンにできちゃった!
あのぷるっぷる杏仁プリンの
秘伝のレシピを公開しちゃいます

春日野道の錦〇圭といく
ハット神戸の海沿いを気持ちよく走るツアー
(元気な人はそのあとハーブ園まで山登り)

DSC_2173.JPG

忙しい人必見!
整理がつかない用事の数々を
効率よくサクサクこなすための
ノート活用術

そのほかにも商店街の各お店で
魅力的ないろーーんな講座がありますよ

こちらもチラシができ次第
ここでも公開しますね〜

あ・き

芸術の秋
学びの秋
運動の秋

そして
食欲の秋♪

subuta.jpg

い〜〜〜〜い季節が
やってきましたね!

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!



それでもやっぱり
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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:22| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月17日

どっちが先?

おはようございます、中阪です

今日も雨ふってますね〜
昨日は休みだったのですが
雨だったので一日家でゆっくり過ごしました

ホントこんなゆっくりしたのって
久しぶりです


雨といえば
思い出すことがあります

昔ね、商店街でちょっとした
トラブルがあったんですよ

もう、その人は
頭に血が上っちゃって
こっちの言うことには
一切、耳を貸さない状態で

一言いったら3つくらい返ってくる
ありますよね〜、そんなことって

そん時にすごかったのが
その人が声を荒げてしゃべるでしょ

そしたら、それに呼応するかのように
「ぴっしゃーーーん、ゴロゴロ」
ザーーーーーーーーって激しい雨が!

20150128093212438.jpg

(おお、すごい。この人天候まで操るのか!?)

。。。

そんな訳ないやん〜〜〜!!

面白いことにそう思ったら
ふっと1人で冷静になってたんですね

そしたらその人が目くじら立てて
怒ってる顔も
まるで映画館のスクリーーンに映し出したように
客観的に見てたんですよ

今なら、さらにここから
もっと効果的な方法を知ってるんですが
その時はそんなの知らなくって

でも、こうして客観的に
外から見るテクニックを覚えると
とくにこうして頭に血が上って
まともに考えれないときには
とても効果がありますよ

そうなってじゃあ、次になにをしたのかというと
「一体この人は何にこんなに腹を立ててるのか」
そのことを考えてこの人の立場で見たんですね

そのためには何が必要かというと
情報収集ですよね
だから、邪魔をせず
その人の言うこと、考えてることを理解しようとしました

時間にして10分程度だと思います
そしたら、その人は
こっちがちゃんと話聞いてくれてる
理解しようとしてくれてると思ったのか
いつの間にか自分で冷静になってました

結局解決策も自分で言いだして
僕、なにもしなかったのに
なぜかうまくいったんですよね

たぶん、自分のなかでもう
答えは出てたんだと思いますよ

ただ、怒りが収まらなかったから
誰かに聞いて欲しかった
自分の置かれた状況を理解して考えてほしかった

それだけのことなんですよね
自分の主義、主張はもちろんあって当然
理不尽で理屈の通らないことも多々あるけど

言っても分別のある大人なんだから
(中にはどうしょうもない人もいるけど・・)

それでも糸口を見つけるためには
その人の真意、何をわかって欲しいのか
そこを突き止めることが先決です

解決策を探すのはその後
自分の考えを伝えるのもその後

このちょっとした順番の違いだけで
けっこうスムーズにいくものですよ

「なるほど、こうこう考えたんだね
わかるよ
でもここはこうしたらもっといいんじゃないかな?
なぜなら〜〜」

いいか悪いかは別にして
理解すること
そこから始めてみましょう


余談ですが、その後、見事に
雨も上がったんですよ

ダウンロード.jpg

ほんとこの人、天候操ってたんとちゃうかーー?

っその人に言ったら
笑ってました^^

こんな顔できるんやん〜って思ったら
もっとその笑顔を見たくなりました

こっちがムスッとしてたら
相手は笑顔にはなれないですもんね
とりあえず、スマーーイル^^

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!



それでもやっぱり
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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:38| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月16日

キャラを出すことを恐れない

「いつもメルマガ、楽しみにしています」

聞いてください!昨日ね
お客様にこう言われたんですよ〜〜♪

ああっと!
おはようございます、中阪です(笑)

いやぁ〜、嬉しくってつい
先走ってしまいました

ちょっと冷静になったところで
もう一つ忘れないうちに告知しときます

今日はお店休みですーーーー

はい、お仕事終わりっ(笑)

ほんとね〜
こんな自由奔放なメルマガに
いつも付き合ってくれるなんて
なんて優しいんですか!?

そこのあなたですよ!
いつもありがとうございます^^

昨日メルマガ会員になられた方も
いらっしゃるのに
きっとビックリしてるでしょうね(笑)

こうしてお客様と繋がって
毎日会話できることは
ほんとに楽しいです♪

なかなか、お店が始まると
忙しい時って会話もできないじゃないですかぁ〜

でも今はこうやってブログや
メルマガがあるので
ゆっくりお話しできますよね^^

今日も朝、パソコンをひらくと
もう一つ嬉しいことがあったんです!

これも昨日のお客様が
聚鳳にメッセージで
一緒に撮った写真を送ってくださいましたー

写真NGかもしれないので
お客様との写真はお出しできませんが
見て〜〜!これ↓
22553804_1486228274793753_1085690044_o.jpg

娘とのツーショット♪
「またやっとんかい!」とは
ツッコまないでくださいね(笑)

春日野道の錦〇圭

必ず僕は前にこの
「春日野道の」を入れます

それはなぜかっていうと。。。
春日野道って絞れば
ライバルはいないから(笑)

ではなくって
春日野道にはこんな変わったキャラがいるって
みんなに楽しんでもらいたいんですよ

僕も最初からこんなだったんじゃないですよ

昔の僕って
寡黙でちょっと暗めの
おとなし〜〜い子でした

ほんとよホント!

でもね、その自分よりも
なりたい自分を想像して
それに近づくようにしていったんです

最初、錦織の服着てたら
なんかフワフワしてたんですよ
浮いてるっていうか

でもそれもだんだんと
それが自分になっていって
誰でもない
自分のキャラになっていきました

錦織圭ではなくって

中阪文雄である
春日野道の錦織圭

これは自分のメンタルを強化するのにも
とっても役立ちました

プロであること

僕のフィールドはテニスコートではなく
この厨房ですけどね

あなたにも
自分があこがれる人や
こうなりたいと思う人って
いると思います

でもそれを憧れやあの人だからって
考えてたら
自分で自分に線引きしてることになります

そうではなくって
その姿の自分
自分のなかに作ってみてください

それでその自分に追いつくように
日々努力するんです

想像するのは他人の顔じゃなく
自分

今よりももっと好きになれる
自分

それがあなたになっていきます

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょうーーーー!!!



それでもやっぱり
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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:34| Comment(0) | お店のできごと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月15日

成長したい?したくない?

おはようございます、中阪です

昨日の帰り道です。
近所のインテリアショップが
セールをやってたので

新しいカーペットを買うことにしました
今うちにあるカーペット
けっこう気に入ってたんですが
お茶やなんやらのシミが目立ってきたし

ナイロン製なのですが
一度アイロンでちょっと溶けちゃったんですよね
ちょっとだけね

まあ、そんな感じでなんやかんやと
理由をつけて
新しい絨毯、買っちゃいました!

ふかふかの絨毯♪
白くてちょうどいい毛足の
ふかふかの絨毯♪

娘と二人して
犬のようにそこに
ゴロゴロと転げまわって
「きもちいい〜〜〜〜♪」と
叫んでいました

まあ、すぐモケモケで
ジジ黒くなるやろうけど(笑)

そのお店ってもう
僕が小さい時からあるんですよね
それに縁あってとてもよく知ってるお店です

そこの「閉店セール」なんですよね
寂しいことですが
店主のかたが高齢ということと
跡継ぎがいないということで
お店をたたむそうです

実際こういう店舗は
ほんと後を絶ちません

老舗と呼ばれるお店は
どんどん姿を消していってます

そんな中で老舗でありながら
いつも繁盛しているお店というのは
「芯はしっかりしていながら
時代に合わせて変化していったお店です」

ご存知ですか?
シャネルって昔は馬具を販売してた会社なんですよ

乗馬をたしなむ上流階級の方たちが
車にシフトチェンジしたのを見て
バックの会社に徐々に変化していったんです

その結果お客様を変えることなく
今の不動のブランドを構築していったんですね

昨日も書きましたが
今は劇的に変化している時代です
そんな中で今までと同じようにやっていれば
当然取り残されていきます

自分も変わる決意が必要です
もし、これからも続けていく熱意があるのなら

簡単なことではないですよ
簡単なわけがない

それでも、自分を成長させたいと
思うなら
やるしかないんです

再三にわたって告知してますが
今度、商店街で「お店の学校」を
開催します

omisenogakkou.jpg

これをする本当の意義は
僕は自分のお店のことを
じっくりよく考える時間を持つことにある

そう思っています


「自分が与えられるのは何か?」です

ほとんどの店舗が
「いや〜〜、うちでは無理だなぁ」
「忙しいからダメだねぇ〜」
「お店が狭いからね〜」
「それは企業秘密だから。。。」

そんな反応です
しょうがないんですけどね
ほとんどがそうなんで

そういうお店は僕は
「そうですかー」としか言いません
説得しても無駄だからです

そこでやってみよう!と
手を挙げるのは
新しいことにチャレンジする
意思のあるお店です

もうすぐ告知できます
楽しむことができるお店の数々です

うちは3講座することになりました(笑)
詳細はまたお知らせします♪

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょう〜〜〜!!!



それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
↓これですよね?↓

お店のメニュー もくじ


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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 07:44| Comment(0) | 店主の独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月14日

よくよく考えたら。。すごい時代ですよね

おはようございます、中阪です

昨日はなかなか忙しい日でした
お店は昨日はそんなバタバタしなかったんですよ
常連のお客様に囲まれて
平和な感じでした(*´∀`)

プライベートの方でね
朝、娘の授業参観に行って
音楽会の練習を見てきました

やっぱりまだ一年生
演奏は緊張してるのか
グダグダになってたのですが

それでも懸命に指導する先生方や
子供たちのひたむきな姿を見て
ほんわり癒されて帰ってきました

鍵盤ハーモニカ
略してケンハと呼んでるようですが
今日また家に持って帰ってきていて
お家で練習するのが宿題なんです

ぼくは楽器は大の苦手なので
横で見守るだけですが(笑)
今はYouTubeの動画もあったりして
便利ですよね〜
一生懸命やってます

それと昨日は休憩時間に
郵便局が主催するセミナーに
参加してきました

GISって聞いたことありますか?
自分の住んでる地域に
どれだけの人がいて
どういう人たちが多く生活してるのかを
マップ上で見られるものなんですね

総務省が国税調査で出したデーターを
元に提供してるもので
メールアドレスを登録するだけで
利用できるようになります

一度自分の住む街がどんな街なのか
違った視点で見てみるのも面白いですよ

総務省のジェイスタット↓

色々とね〜
知らないことってたくさんありますね
今はほんと便利になりました

調べたいことをそのまま
検索に入れると
大体の答えは出てきますから

もちろん、情報過多のこの時代
それを扱う方の知識や良識も
大切になってきますが

これから、子供たちが大きくなって
僕らが今必死こいて勉強してる
パソコンやインターネットも

この子たちにとっては
それが当たり前の時代になってくるんでしょうね

「今の若い人たちは。。。」
な〜〜んて言うのも
結局は今までもこれからも
ずっとずっと繰り返されるセリフなんだなぁ〜
感じました

とくに僕たちって
劇的に進化した今の時代を生きてます

だって僕たちが小さい時には
まだ黒電話でジーコロしてたんですから!

今は家で固定電話すら利用も少なくなって
街で公衆電話なんて探そうもんなら
その方が時間がかかってしょうがない

ポケベル、ピッチなつかしいなぁ〜
どれも画期的なものだったのですが
あっという間に変わっていきましたね

ゲームなんてね、
マリオブラザーズやパックマンですよ
それが今じゃ、実写!?って思うくらい
リアルになってますもんねー

そうそう!最近ね
1人なのにぶつぶつ独り言ってるなぁ〜って思ったら
イヤホンつけて電話で話してるんですよね!

ちょっと前ならイタイ人かと思ったのに
今では「ああ、電話してるのか」って感じです

あかん!ついていかなきゃ!(笑)

がんばれ!自称若者!(笑)

それでは、今日も一日。
はりきっていきましょう〜〜〜!!!


それでもやっぱり
あなたが一番気になってるのは
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posted by 春日野道駅徒歩3分の中華料理 聚鳳:中阪 文雄 at 08:43| Comment(0) | ブログ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする